高千代 （たかちよ）

たかちよSummer Blue

たかちよの夏🏝️☀️
パイナッポーな夏🍍
今年もいただきます😆✨
芳醇なパイナポーな香り💛
フルーティなトロピカルな甘みっ🍹
っと爽やかな酸✨のおかげでめっちゃ後口はさっぱりしてるのがいいんだよね🩵🤍
やっぱりめっちゃ美味いっ😋
好きやわ〜

高千代　純米吟醸　一本〆

高千代　純米酒　美山錦

59Takachiyo美山錦

フルーティなリンゴの香り🍏🍎
そして、めっちゃくちゃ爽やかな酸っ✨むかーし昔に食べたことのある酸っぱ目りんご🍎ぎゅーーっと絞った感じ😍✨甘みと酸がちょうど爽やかに混じり合ってから最後ビターな風味でキュッとキレてくれるので、16度ながらスイスイ飲めてしまう🩵

シン・タカチヨ E-Type【始】Good to evil 無ろ過生原酒 国産米（扁平精米）65%
​​上立ちはモダン系セメ香、杏酒のような甘酸っぱさがかなり主張してくる。低アル（１２度）のわりに薄くはないが、コメ感はあまりない。
​​（２日目）この手の酒（果実系無濾過生原酒）には珍しく、１日置いた方が特にそれぞれに主張の強かった甘酸が調和して美味しくなった。コメ感なくて化けてくるという意味では若干光栄菊を思わせる。３．８⇒４．１

59Takachiyo 森のくまさん 純米吟醸無調整生原酒

「59Takachiyo 森のくまさん」はリンゴを思わせるフルーティーな香り上品な甘味と綺麗な酸が広がるジューシーで華やかな味わいです。
扁平精米された熊本県のブランド米「森のくまさん」を原料米に使用して醸した季節限定酒です。
アテは豚肉と茄子の味噌炒め。うまいうまい😋😋

Takachiyo 59(極) 純米吟醸 彗星

すっきりと洗練されたクリアな口当たりから、心地よく広がる甘みと軽快な旨味。綺麗に整えられた味わいで、するすると飲み進められます。軽やかなキレのアフターは、さっぱりとした雰囲気。弾むように軽くフルーティーな味わいを楽しめる仕上がりです。
アテはマカロニサラダ。うまいうまい😋😋

高千代　純米大吟醸　一本〆

たかちよ　sunrise氷点貯蔵　無濾過生原酒

完熟みかんやネーブル❗️
とてもジューシーな口当たり❗️
濃厚な甘味とフレッシュさを合わせ持つ事で
飲み飽きせずに軽快に飲み進められる。
酸味の出し方が絶妙ですね！
含みの瞬間は僅かにガスとして感じ、
後半にかけては広がりにより
フレッシュな味わいへと引き立てる❗️
このお酒は単独飲みか、軽めのアテで十分ですね！
とても美味しく頂きました‼️

高千代　純米酒　しぼりたて生原酒