吉寿 （きちじゅ）

第6回きみつの地酒まつり🍶ハミルトンホテル KAZUSA🏨

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吉壽醸造元🍶生きた水久留里 酒ミュージアム🍶

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吉壽 カップ酒

香りは大人しいが昔ながらの甘くミネラル感のある香り。
スッとした口当たりに甘さとアルコール感、なかなか好みが分かれそう。
燗すると甘さとコクが出て、後味に辛口感があるため、コレはコレで良い。

吉寿 Sparkling Sake。
木更津市内のスーパーにて購入。
昔ながらのコクのある日本酒が若干薄めにシュワシュワっとした軽めの発泡感！
味わいと後口の爽快さにギャップを感じるが、まぁ慣れればアルコール10%位で軽いしクイクイすすむ！

吉壽 純米吟醸

平成の水百選にも選ばれた、生きた水・久留里で作られたこのお酒。
ザ・日本酒という昔ながらの鋭くシャープな香り。
ほんのり甘さと酸味も感じるが、お味はどうか…

口当たりは柔らかく、スッキリとした酸味にほんのりとした甘さ。
思ったよりもクセも少なく飲みやすい。
徐々に味わいが出てくるのも…また良し。
開栓翌日、翌々日と日が経つにつれてチョコレートの様な甘さと酸味が出てくるので、そこは好み次第か。