高千代 （たかちよ）

豊醇無蓋　ひらがなの「たかちよ」アップルラベル。
扁平精米、無調整生原酒。
精米は純米規格、アル分16°以外のスペックは
自由に味わって欲しいとのコンセプトにより
非公開。豊醇無蓋シリーズの今年度1発目です。
焼きリンゴのような上立ち香、良い香りです♪
基調香を試す際に酸味と少し苦味を感じますが
嫌味無く、含み香は少し爽やかになります。
味わいは、やはり軽い酸味から滑らかな甘味が
追いかけ、やはり余韻はリンガを感じます。
ジューシーで旨〜い♪
黒を柔らかくした感じで、休みに身体を癒すのに
丁度良いです！
税込1540円／4合瓶、この味でこのコスパは
良いと思います。

旨口でジューシーな味。
飲み応えもあり、美味しく頂けるお酒です。

たかちよ 豊醇無蓋 扁平精米 おりがらみ しぼりたて 無濾過 生原酒 緑ラベル　
香り、ベースはフルーツ系と思うが白いオリから来る香りが米の酒だと感じる。

含むと、濃厚な甘味旨味が口中を満たす。オリがらみ、一見　垢ぬけしない地酒風の雰囲気と思いきや、そこは新潟の酒、終始しっかり纏りが有る。

この味、見覚えがあると自分の投稿レビューを振り返ると、1年前に飲んでいた（笑）。そうと知らずのリピでした。
1800ml 3,300円 (税込)

無調整生原酒
パインのようなジューシーさとお米の旨味がたっぷりですが、重さやくどさがないのでスイスイと飲める素晴らしいお酒でした。とても美味しかったです。

高千代一本〆純米吟醸　甘口？微かな吟醸香がある。飲むとバナナの風味、麹のピリピリした刺激あり。

高千代　扁米精米　無調整生原酒
熟れたマスカットのような甘い香り。
味も甘さが最初に来るけど、サッと切れていくのでしつこくない。
苦味も程々。
フレッシュな甘さが人気の所以なのかな。

たかちよ 桃色活性にごり生酒 SPARK
500ml/1,540円
開栓したとき溢れ出してしまった。
シュワシュワしてサイダーのような感じで飲みやすい
500mlだったのであっという間になくなった

たかちよ　扁平精米おりがらみ　しぼりたて生原酒

レマコム14ヶ月！たかちよグリーンラベルです。

・・・今まで飲んだたかちよより、若干酸味が強め！
でもあくまで「他のたかちよと比較したら」というレベルで、酸っぱいというほどではないです。

絶対評価ならおいしい部類に入りますが、たかちよなら他においしいお酒がいっぱいある、という印象です。

59Takachiyo 雄町　無調整生原酒
バランス、さわやかな香りが立つ、ガス感少なめ

1日目硬い印象
2日目柔らかになった
梨、バナナ系の香、米の旨味と甘味、すっきりとしたキレ
うっすらとにごり