北雪(ほくせつ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

北雪のクチコミ・評価

alfagt
4.0

北雪　純米秋あがり60%
滑らかな飲み口、調和のとれた旨み。
熟成したまろやかな口あたり。
辛みも甘みもまるめられていて、
変な引っかかりが全くない。
酒米のスッキリ感が十分に楽しめ
食中酒として申し分ない。
秋あがりとひやおろしの違いは何かなあ、なんて思いながら。
鯵フライと一緒に、秋の入り口の一杯になりました。
(横浜高島屋)

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月11日
えいじ
3.5

北雪　純米酒
ふくよかな米の香り、口に含むとまったりとしますが、後味はすっきり辛口です。

特定名称純米

原料米新潟県産米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年8月15日
ごじこん
3.5

新潟県　北雪酒造　純米酒中取り生酒　　いつもアッサリ酒なのにこれは！コクあり！美味い！アッサリではあるものの腹にドン！！食中酒によし！北雪さん最近関西によくまた見るようになりました！

2025年8月8日
ドフラミンゴ
3.6

日本の酒情報館🍶夏酒🎐飲み比べ

2025年8月8日
ku
3.8

北雪　純米大吟醸YK35

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月8日
tak50
4.3

新潟シリーズ　北雪のＹＫ35
しっかり目のピリッと辛口なのに酸味とフルーティーな甘味が残る。久しぶりだったけどやっぱり美味しいなー

2025年6月18日
悪食釣り師
4.0

北雪吟醸生貯蔵酒(春季限定酒) 五百万石精米歩合55% 日本酒度+4.7 酸度1.5

開栓一口目、旨辛で余韻に渋が少々
澄んだすっきりした感じで飲み易いです

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪だと渋がなくなった旨辛で最初より少し旨がアップ
すっきり感は変わりません

魚ソーセージだと竹輪より辛がマイルドになった旨辛

チーズでも魚ソーセージに近い旨辛ですが一番バランスがよく◎

大丸梅田店で購入

特定名称吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月19日
Alk.
4.5

純米原酒北雪

12月の新潟旅行での購入品ラストの一本です
佐渡の北雪はとにかく美味いと聞いていたので、今回必ず買おうと決めておりました
こちらは新潟県内限定流通の品のようです

淡麗な味わい
キレのある抜けが心地よいです
旨味よりも辛口酸味がしっかりしています
原酒の力強さも感じつつ、繊細な味わいのバランスを保っている
まさに新潟の美味い酒！

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月12日
左近将監
4.1

北雪純米酒音楽振動熟成
20250411

特定名称純米

2025年4月11日
ましゃのぶ
3.5

美味しい！

2025年3月26日