北雪(ほくせつ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

北雪のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.6

日本の酒情報館🍶夏酒🎐飲み比べ

2025年8月8日
ku
3.8

北雪　純米大吟醸YK35

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月8日
tak50
4.3

新潟シリーズ　北雪のＹＫ35
しっかり目のピリッと辛口なのに酸味とフルーティーな甘味が残る。久しぶりだったけどやっぱり美味しいなー

2025年6月18日
悪食釣り師
4.0

北雪吟醸生貯蔵酒(春季限定酒) 五百万石精米歩合55% 日本酒度+4.7 酸度1.5

開栓一口目、旨辛で余韻に渋が少々
澄んだすっきりした感じで飲み易いです

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪だと渋がなくなった旨辛で最初より少し旨がアップ
すっきり感は変わりません

魚ソーセージだと竹輪より辛がマイルドになった旨辛

チーズでも魚ソーセージに近い旨辛ですが一番バランスがよく◎

大丸梅田店で購入

特定名称吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月19日
Alk.
4.5

純米原酒北雪

12月の新潟旅行での購入品ラストの一本です
佐渡の北雪はとにかく美味いと聞いていたので、今回必ず買おうと決めておりました
こちらは新潟県内限定流通の品のようです

淡麗な味わい
キレのある抜けが心地よいです
旨味よりも辛口酸味がしっかりしています
原酒の力強さも感じつつ、繊細な味わいのバランスを保っている
まさに新潟の美味い酒！

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月12日
左近将監
4.1

北雪純米酒音楽振動熟成
20250411

特定名称純米

2025年4月11日
ましゃのぶ
3.5

美味しい！

2025年3月26日
オゼミ
5.0

2025 0318
☆☆☆☆☆

北雪

五百万石
精米歩合 45%
純米大吟醸

北雪酒造
新潟県佐渡市

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

2025年3月19日
gdeh666
4.5

精米歩合% アルコール35% 大吟醸辛口スッキリ香り強い酸味苦味なし冷で頂きました。
しっかりとした風味もありつつ、スッキリとした味わいでした。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月5日
りおねる
3.9

新潟県限定　純米原酒。

新潟県は新発田市にある「秋山酒店」で購入。

香りは穏やか。
旨味豊かにして甘味極小、酸味と辛味でキレが増しまし。端麗辛口まさに新潟の地酒。初めて北雪を飲んだのは同じ端麗辛口の傾向が強い庄内・酒田の居酒屋。店主さんが気に入ったのも分かります。
真野鶴もそうですが、佐渡島の酒蔵さんはその傾向が強いのかな。好き。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年3月5日