越弌 （こしいち）

こんな時に不謹慎かもしれませんが…
　火災前に書きました💧

レビュー楽しみにしてるよって…


栓を開けると眠ってたオリが湧き上がります⤴️

口に含むとマジガチガス爆発d=(^o^)=b
　からのぉ～ダイレクトに口ん中に搾った🍋

ん～酸っぺぇ😝の"酸"を発するタイミングで旨味が広がります( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
　酒を噛みしめれば噛みしめる程に旨味が強くなり、ゴクリとやると🍋の香りと酸味…

目を閉じれば瀬戸内の海と輝く☀️が( *´艸｀)
　って新潟ですから…ガタガタ言うなよ！それがニイガタΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ


混ぜ混ぜ🎵

グループフルーツ😳
　チョイ苦からの甘味が(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

美味しスィ～😚と表現も正しいですが、核はお米の旨味なんです(o^-')b !
　グレフルソーダーにアル添したら美味しいのかも？ですが、旨さはナッシングな訳で…

天然由来？発酵のチカラです👍


ヌクいの(^_-)

ガスが弾け、苦味が顔を見せるもレモンティー🥺
　素晴らし過ぎて涙が出てきます( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

レモンティー旨っ！この旨味が横田さんの🍶のゴイスーなとこだと私は思います(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

越弌　純米吟醸

こちらはお初　
火入れでもピチピチガス感のある口当たり
ナチュラルな甘味とフレッシュな酸
スッキリとした旨味で透明感のある飲み心地
暑い夏に飲み飽きしない美味しさ

fhasmax

︎︎☁★4.5
越弌 純米吟醸

越弌　純米吟醸　Vader
お米は五百万石を使っています。
味わいは軽めのモダンタイプ！
少しガスもあるのかな。
最近の越弌らしいですね。

越弌　Jango-F 純米吟醸

ピチピチとしたガス感､フレッシュな酸味､アルコールも12度と低くすいすい呑めました！

杜氏の横田さんご自身が酒米作りから酒造まで全てに携わる最高のお酒です。

バランスの取れた味わいでした！
ジューシーな酸を感じつつ、アルコールも低くとても飲みやすいお酒です！

ほんの少しだけ発泡を感じて飲みやすい。
すっきりととしてて、和洋どんな料理でも合う！