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2026
7/20
ガチ さん
満足度 5.0
こんな時に不謹慎かもしれませんが…
火災前に書きました💧
レビュー楽しみにしてるよって…
栓を開けると眠ってたオリが湧き上がります⤴️
口に含むとマジガチガス爆発d=(^o^)=b
からのぉ～ダイレクトに口ん中に搾った🍋
ん～酸っぺぇ😝の"酸"を発するタイミングで旨味が広がります( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
酒を噛みしめれば噛みしめる程に旨味が強くなり、ゴクリとやると🍋の香りと酸味…
目を閉じれば瀬戸内の海と輝く☀️が( *´艸｀)
って新潟ですから…ガタガタ言うなよ！それがニイガタΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
混ぜ混ぜ🎵
グループフルーツ😳
チョイ苦からの甘味が(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
美味しスィ～😚と表現も正しいですが、核はお米の旨味なんです(o^-')b !
グレフルソーダーにアル添したら美味しいのかも？ですが、旨さはナッシングな訳で…
天然由来？発酵のチカラです👍
ヌクいの(^_-)
ガスが弾け、苦味が顔を見せるもレモンティー🥺
素晴らし過ぎて涙が出てきます( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
レモンティー旨っ！この旨味が横田さんの🍶のゴイスーなとこだと私は思います(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
越弌 （新潟 / 越後鶴亀）
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Comment 4 -
ガチ 2026年7月21日 00:05:34
先々週の日曜日…
私が新潟に向かった一番の目的は大好きな越後鶴亀さんの横田杜氏にお会いする事が出来たら良いなぁ( *´艸｀)
で新潟夏の陣に行ってきました
モダン生酛…
って名乗る酒蔵さんは多いですが、味わいモダン系でしっかり生酛感がある酒って少ないと思います
越弌のカスミシリーズは低アル原酒のモダン生酛
において、トップだと私は思います
こちらは去年に呑んだ越弌で一番熟成に向いてそうで、再購入して寝かせておいた１本
想像以上に私の好みに熟してました
最近流行り？の低アル原酒ですが、素人の私には想像の世界だけで悶々とする日々を過ごしてましたが…
一番乗りにブースへ並び、ラストまで居たお陰？で終わってから立ち寄った駅の近くの酒屋様で「運命を感じちゃうなぁ！」の声に振り返ると、まさかの横田杜氏が…
少しの時間でしたがお話を聞けて、全て知った訳では無いですが、聞いた事については想像通り？でした
お店を後にし、新幹線に乗るまで大興奮の夢心地で記憶があまり無く新潟を後にしましたが…
その１週間後にまさかの今回の惨事になるとは🥺
日中に仕事をしてても悲しさと、ほんとは夢ぢゃないか？と何度もスマホを見返し…
鶴亀ナイトで再会どころか💧
もうなんと言ったら良いのやら…
お身体は皆さんご無事なようですから、１日でも早く元気になって欲しいです
横田杜氏は明るい方！また旨い🍶を造る事が出来ます事を願い…
何も出来ないのが寂しいです😔 -
ぐらんてぃふぉん 2026年7月21日 08:13:29酒蔵の火災のニュースはただでさえ悲しいのに、蔵を訪れたり蔵元さんや杜氏さんと面識が有ったりすると尚更ですね
私も結城酒造さんを訪れて程なく全焼の知らせに接した時は辛すぎて、再起するまで開栓に時間を要しました
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