新潟 / 越後鶴亀
3.60
レビュー数: 62
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年8月5日
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
今夜も新潟県にやってきました。 何度目かの越後鶴亀です。
2025年7月27日
越弌 純米吟醸kasumi
2025年7月8日
越弌 death☆star おりがらみ生原酒 初めて行った酒屋でおすすめされて、購入しました。 買って正解でした~。 グレープフルーツのような爽やかさで、スッキリとした甘さが拡がります。 お店の人によると、発泡が抜けても白ワインのような味わいが楽しめるとのことですが、その前に飲み切ってしまいそうです(笑)
酒の種類 生酒 原酒 発泡
2025年5月12日
越弌 kasumi. 純米吟醸 五百万石 麒麟山がちょっと残念だったので新潟酒リベンジ こちらも初物 きもと仕込の麹を感じる吟醸香 柔らか微発泡な口当たり 瑞々しい酸が第一印象だが、温度が上がってくると乳酸系の旨味も顔を出してくる きもとのしっとりとした味わいは残しながら、さっぱりとオイリーな料理とも相性良し ライトな新潟モダン酒
2025年4月9日
越弌 純米大吟醸 S-trooper 開栓時シールを取ると、キャップが飛びました。 強発泡シュワシュワ。 うすにごり。 フルーティな香り。 芳醇な甘酸味。 後口に苦味の余韻が。 米のシャンパン、軽快な呑み口です。 最高評価間違いなしです♪
2025年4月8日