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越弌のクチコミ・評価

  • pochi

    pochi

    4.5

    越弌Kasumi
    造りたてです。
    越弌 KASUMI
    微発泡、薄にごり。
    果実味たっぷりな甘旨味が膨らんで、爽やかな酸が後から。
    日本酒の概念を越えた、甘酸っぱい生原酒です。
    一晩経って、甘みが増して。

    2022年2月20日

  • 梅男

    梅男

    3.5

    酵母は9号かな?ほんのりメロン。
    15度だし、生じゃないから線は細く上品。
    全体的に控え目で、酸で飲み心地を支えてる感じ。
    味が膨らまずダレないのは好感。
    酸に頼らず、もっと骨格の方で引き締めてくれると尚良し。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月16日

  • Dr.MC

    Dr.MC

    4.0

    越弌 純米吟醸


    久々に飲みました。
    乳酸系の香りと軽やかな飲み口、控え目な甘酸っぱさと少しの苦味が丁度よく、キレもいい。
    いわゆるコスパに優れているお酒。
    初日よりも2日目の方が美味しく、なぜかガス感が増してる。
    やはり昔に呑んだときより美味しくなってる。
    こういうお酒が地元から出るのは嬉しいね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年11月2日

  • 楊端和

    楊端和

    4.0

    キンキンに冷やした状態が好み。かなり美味い。
    常温に近づくにつれアルコールっぽさが出てきちゃったかな。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年10月19日