越の誉 （こしのほまれ）

最高

ちょっと味が濃いめ。
後味が残りがちのように感じます。
グイグイいける感じはなく、少し飲みにくさを感じました。
疲れてる時に染みそう。

本郷河内屋🍶

越の誉 kiki 無濾過貴醸酒 720ml
アルコール15度

新潟県柏崎市のお酒

戸棚から常温
優しい甘みが酸味を伴って軽やかに通過します
最後はちょっと辛みを含んで苦いです

ねっとりからみつく蜜のような
またはサラサラならば風邪シロップ風味を予想していたのでちょっと肩透かし

冷やすとよりジューシーな甘みが心地よいです
辛苦も抑制されます

温めると(46℃)フンワリ甘さが引き立って
ホットエードみたいですが、苦辛も増幅しますね

貴醸酒と言われなければ甘いお酒で片づけてしまいますね
最終日は甘さが引き立ち貴醸酒のイメージに少し近づいた感じでした
ちょっと冷やしたのが一番旨かったな

アテは魚介系を除けば可もなく不可もなく
ジュースを飲みながらおにぎりを食べる的な

▶︎▶︎▶︎

９月に東京大丸で購入
キツネさんがもたれかかっているのかな？
なんだかよく分からん構図ですが
ジャケ買いです

初見はあまり興味も示さずスルーしていましたが
やはり可愛らしい図柄がウケるのか
訪れる度に減っていくので身柄確保しました
珍しいお酒かと思ってたら、後日各所で見られましたね(^◇^;)

越の誉　銀
あらら、今回は普通酒パラダイスかいな🤣
せっかくの角打ちで普通酒を飲みまくるという🤭
これは甘過ぎず辛過ぎず、
適度な旨味とバランス！
まあ、酔心と西の関の中間ぐらいか。

三益倶楽部🍶✖️ 原酒造 原彩子さん　何事もやってみる　“幸せを呼ぶ酒造り”
・90YELLOWは、米どころ新潟でも最も早い収穫となる極早生品種「葉月みのり」

1952　2025/10　
越の誉　90YELLOW
純米無濾過生原酒
2025BY
刈羽村産葉月みのり　90％
-4　2.8　1.5　協会701号　16°　25/10　A
新潟　柏崎市　原酒造
1800　3300
今期の新酒一本目。
90%ということだけど予想外にクセのないお酒。
酸がかなり強めだけどそれに負けないしっかりとした味わいもある。
米の個性なのかな…でも量が進むと少し飲みつかれる感じ。

大吟醸無濾過原酒　新潟限定
美味い😋フルーティ♪いただきもの。お燗でも飲んでみよう♪

本郷河内屋🍶

越の誉90YELLOW
純米無濾過生原酒
大阪住之江区のにこまる酒販で購入
新米新酒最速だそうで、迷わず購入しました。
低精白ならではのしっかりと濃厚な味わいと、無濾過生原酒の力強さ、出来たてのほのかなガス感がありました。