越の誉 （こしのほまれ）

越の誉カップ
さらり。癖なく、飲みやすく好み。
御徒町　吉池のワンカップコーナーで購入

純米 越の誉 新潟生酛　720㎖
使用米　：越神楽100%
精米歩合： 65%
酒渡　　：±0
酸度　　：1.8
ＡＬＣ　：15度
製造年月：2024.9

10/9～14あべのハルカス近鉄本店　にいがた酒の陣
6種飲んだ中で一番美味しかった🍶が、原酒造の越の誉 純米新潟生酛だったので、🏡飲み用に買いました。
原酒造の売場に行ったら、2年前の8月に飲んだことあるあわっしゅが…😲
気に入った🍶は、あわっしゅの蔵だった😂
本日は越の誉。
さっそく頂きまーす🙏
酸があって飲みやすい。
後味スッキリ。
カキフライとも合い〼
フライの脂を流してくれるのがいいですね(`･ω･´)b
フライがどんどん食べれちゃう。
美味しかったどえーす😋
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3

酒タイムの皆さまはご存じかと思いますが…。
23日長野県佐久市塚原の創業130年越え 酒蔵「古屋酒造店」が火事で全焼。
😲で心を痛めております😢
時間はかかると思いますが、復興されることを祈っております🙏📿

越の誉 蔵誉 大吟醸無濾過生原酒

華やかな香りとスッキリとした味わい

90Yellow
葉月みのり90％精米

今日は仕事でした。
あー忙しかった😮‍💨

これからは晩酌のお時間⏰
今日のお酒はコレ⬇️

越の誉　純米無濾過原酒　Soar
度数12度ながらも、酒度が−31という
変態っぷり🤪
ぶどうをイメージしているようですが、
味わいはいかに？

凄く甘いのかと思いきや、
酸度が高いのでしょう！
そこまで甘くないのね。
薄めのぶどうジューシーか？🍇
酸がお酢の様な味わいにも感じる！
限定商品でチャレンジ的な
お酒といったところか？🤔

溜まっている角打ちレビューです。
越の誉　越後流　本醸造
味わいは何とも複雑で、
深味のある味😝
しっかりとコテコテしています。

腰の誉　90YELLOW(キューマルイエロー)
新米新酒というシールが貼ってありました。

無濾過生原酒。米は「葉月みのり」、食用の米らしいです。精米歩合は90%というのは初めて。四合で1,450円税抜。

アルコール16度ですが、飲みやすい。甘く、とろみも感じます。酸味あり。澄んだお酒ながら、にごり酒的な風味を感じます。

美味しいお酒でした。

越の誉　90YELLOW 葉月みのり　純米無濾過生原酒

新潟県内で最も早く収穫される品種「葉月みのり」を使用した、精米歩合90％の無濾過生原酒です。
新米新酒ですね！
飲みやすく美味しかったです。

久しぶりに行った行きつけの酒屋。久しぶり過ぎてもう行きつけとは言えんな笑　やっぱ今の時期、ひやおろしが多い。その中で、この一本。んんん、可もなく不可もなく、、かな。

10/9～14　にいがた酒の陣 あべのハルカス近鉄本店③
右：越の誉 純米新潟生酛
精米歩合：65％
使用米　：越神楽100％
日本酒度：±0
酸度　　：1.8
ＡＬＣ ：15度
★4.5