innocent （イノセント）

こちらも盛岡駅前通りの坂本酒店で、ラベルのカッコ良さに惹かれて購入。味わい深いのにスッキリ、艶やかな感じもしていて、ぐいぐい進みます。美味しい！

菊の司 innocent 無垢 50

2023.11@宅



すっきりとした今どきの味わいで、食中酒に良い。
美味しく頂きました。



精米歩合：50%

アルコール分：14度

おまかせでたのんでみました　10回目その3
盛岡のよ市の屋台で飲んた平井六右衛門が気に入り、蔵の前にある酒屋で非公開と共に買ったことが思い出の菊の司。

坂本酒店🍶

菊の司 innocent --無垢- 60
雫石に今年移転した菊の司の新工場の直売所に行ってきました。場所的にはもう少し行けば雫石スキー場にたどり着くような、そんな立地です。
直売所は蔵の手前にあって菊の司で造っている菊の司と七福神の殆どの種類のお酒が冷蔵ケースに入っています。
新工場で造った生酒が飲みたかったので店員さんに聞いてみたらイノセントシリーズを勧められたので値段を見てみたら純米吟醸50の四合瓶で2420円、純米大吟醸40で3300円、、うー、もうちょっと出したら一升瓶買えちゃう価格だよなあと思って一番安い純米60を買ってきました。純米60は3月にレビューしているので蔵移転してどうお酒が変わったのか飲み比べになりますね。
飲んでみたらおっ？全然変わってる！ガス感があってキレが良くなって明らかに軽くなったなと感じさせますし酸味がとても良い感じです。ただし辛口かよというくらい味わいが薄めですね。前の蔵の生酒みたいなグレープフルーツみたいな味わいがあったら全国区のお酒になっているかもと思ってしまいました。純米吟醸とか純米大吟醸とかだとまた違うんでしょうね。
でも酸味の良さとこれからの期待値を込めて4.0を差し上げたいです。

菊の司 innocent40 純米大吟醸無濾過生原酒

すっきり澄んだ清涼感のある香り。
綺麗な飲み口で、しっかりつつさらりとした米の甘さがあって旨味の余韻が長い。
苦みやピリッとした感じが最後にあるが、旨味の余韻が勝る。

2日目、やや苦みが強くなる（体調もあるかも）。
ぬる燗はすっきりで米の旨味が出てくるわけではない。

とてもきれいなお酒という印象、ただお値段ほどの価値が自分にはわからなかったです。
　

菊の司innocent50
20221008

菊の司　innocent 50 無垢

澄んで清らかに染み渡る。無濾過生原酒なのに重厚さない。
無垢とはなるほど。純米酒バージョンとは違う美味しさ。

蕎麦屋にて。店主からこんなお酒も入れてるよと出していただいたもの。
美味しくてついつい手が伸びてしまった。