電照菊 （でんしょうぎく）

めっちゃくちゃ美味しくてびっくり🫢✨🏵️

【寒菊 電照菊 純米大吟醸無濾過生原酒2025】
華やかでふくよかな香りに生酒由来の木の香り。
黄色いリンゴ,石灰,洋梨,つきたての餅,白玉団子,アカシア。

ややしっかり。
上品な甘味。ミネラル感感じる綺麗な甘味にほんのり林檎。
酸味は優しく爽やかな印象。米のふくよかな旨味と味わいに,りんごを醸し出す爽やかさが印象的。甘味はほかの寒菊に比べると控え目。
コクを与える綺麗な苦味と酒感がある。

これいいわ。
基本軸は純米大吟醸らしい米のふくよかさと華やかさ。

個人的にそこそこ入手しやすい日本酒の中で1番すきな寒菊の電照菊
強めのガス感と香り、甘み、ゴクゴク飲めてあっという間に無くなってしまう笑そんなお酒です。
無濾過生原も飲みたいなー！

寒菊銘醸　電照菊山田錦50 無濾過生原酒
個人的に好みな味わいです、フルーティーな香りとすっきりしたボディ。
最後は米の旨みを感じます。
硬水を使っての原因かミネラルの味をした、父さんはこの味は好きじゃなかった。

電照菊　純米大吟醸　山田錦50　おりがらみ生原酒　
飲む前から想像していたけど、
飲んでみたら、やっぱり！😋
ここのお酒はおりがらみにすると、
更にジューシーさが増すようなイメージ！
これも他の寒菊シリーズと比較すると、
コクも増して旨さ倍増みたいなね😉

一応、6400レビューですが、
角打ちレビューでそのままスルー！
せめて、6500レビューぐらいは、
家飲みレビューにするか😌

電照菊　純米大吟醸
おりがらみ　無濾過生原酒

今年もいただきます。
ちょっとピリピリ感があってとても美味しいですね～
ここ2年購入できない「TrueRed」の山田錦バージョンかな。（あ〜TrueRed飲みたい!）

最近いただいた寒菊は、甘さが抑えられて苦みで切れる感じのお酒が多いです。

寒菊電照菊純米大吟醸山田錦50おりがらみ生原酒　
20251102

寒菊　電照菊

今日は電照菊。2日連続でおりがらみの寒菊です。

【注意喚起】
こちらは開栓時にシャンパンかってくらい冠が飛びました。

やはり美味しい。甘くてジュビジュビして、良い。
これも濃いおつまみとやり合って飲み切ってしまいます。

寒菊　電照菊おりがらみ　無濾過生原酒
ミーハーな私には嬉しい一本笑。開栓直後はメロン、時間とともにパイナップルへ。甘さは節度があり、オリを絡めると口当たりが一段と滑らかでクリーミー。うまい〜、ランキング上位も納得の一本。

千葉県　電照菊　純米大吟醸　無濾過生原酒　開栓時にポンっと香りがフワッと続いて楽しいお酒
飲み口甘いが味は辛口ぽく喉越しスッキリ　
兵庫山田錦が千葉いって戻って来て美味しく頂いてます！