電照菊 （でんしょうぎく）

電照菊　純米大吟醸　山田錦50　おりがらみ生原酒　
飲む前から想像していたけど、
飲んでみたら、やっぱり！😋
ここのお酒はおりがらみにすると、
更にジューシーさが増すようなイメージ！
これも他の寒菊シリーズと比較すると、
コクも増して旨さ倍増みたいなね😉

一応、6400レビューですが、
角打ちレビューでそのままスルー！
せめて、6500レビューぐらいは、
家飲みレビューにするか😌

電照菊　純米大吟醸
おりがらみ　無濾過生原酒

今年もいただきます。
ちょっとピリピリ感があってとても美味しいですね～
ここ2年購入できない「TrueRed」の山田錦バージョンかな。（あ〜TrueRed飲みたい!）

最近いただいた寒菊は、甘さが抑えられて苦みで切れる感じのお酒が多いです。

寒菊電照菊純米大吟醸山田錦50おりがらみ生原酒　
20251102

寒菊　電照菊

今日は電照菊。2日連続でおりがらみの寒菊です。

【注意喚起】
こちらは開栓時にシャンパンかってくらい冠が飛びました。

やはり美味しい。甘くてジュビジュビして、良い。
これも濃いおつまみとやり合って飲み切ってしまいます。

寒菊　電照菊おりがらみ　無濾過生原酒
ミーハーな私には嬉しい一本笑。開栓直後はメロン、時間とともにパイナップルへ。甘さは節度があり、オリを絡めると口当たりが一段と滑らかでクリーミー。うまい〜、ランキング上位も納得の一本。

千葉県　電照菊　純米大吟醸　無濾過生原酒　開栓時にポンっと香りがフワッと続いて楽しいお酒
飲み口甘いが味は辛口ぽく喉越しスッキリ　
兵庫山田錦が千葉いって戻って来て美味しく頂いてます！

ついに縁があった電照菊！さすがのお味で美味しかった！

パイナップルサイダー
しっかり目のガス感
単体向きだけど甘すぎないからアテ次第では食中もあり。
今年のも美味しい

電照菊　おりがらみ

結構甘味強め。４〜５年前の寒菊はこういう感じのお酒が多かった気がしますが、今は最後ちょっと苦い方向にシフトしてる印象。
食中だと甘味が強いので、食前がいいかと思います。

電照菊　純大　15度　山田錦50
柑橘系　薄い匂いと甘くない旨み　シュワ感
産土の低刺激ver 新政等と比べても高コスパ
通年で飲めたら最高だよなー、と思う