電照菊(でんしょうぎく) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

電照菊のクチコミ・評価

Koebi
4.7

寒菊電照菊山田錦50
超限定純米大吟醸無濾過生原酒

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年11月15日
kyujim
4.2

純米大吟醸/山田錦50　おりがらみ無濾過生原酒
チリっとしたガス感、梨のようなフルーティーな香りとジューシー甘み旨み、寒菊らしく後引かずさらっと抜けてとても美味しい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2025年11月14日
北の向日葵
4.2

開栓すると、爽やかでフルーティーな香り！
口に含むと、シュワシュワとしたガス感が強めに感じ、旨味甘味が口に広がる！
ただ後味はスッキリ！
開栓して数日経過しても、甘ったるさを感じさせず、スッキリ頂きました！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年11月14日
ドフラミンゴ
4.1

本郷河内屋🍶

2025年11月14日
ドフラミンゴ
4.1

本郷河内屋🍶

2025年11月14日
惣Ｎ郎
4.5

（おりなしの黄色いほう）
年に一度のお楽しみ、あの黄色い方を連れ帰りました。振り返るとなんと5年連続でした。月日が経つのは早いなーと思いつついただきます。うん、風味は変わらずの好みの寒菊味、フルーティーで芳醇さと酸味が印象的。記憶との比較ですが例年よりややビターさが強めの余韻を感じます。個人的には赤より黄色ですが、ここではどっちのファンが多いんでしょうかねーどうでもいいことですが、元日にキリ番踏めるように調整入りました。精米歩合50% ¥3500（税別）

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月13日
cefiro
4.3

電照菊
毎年感じるが、おりがらみから比べるとやや物足りない。
綺麗すぎるせいなのかなあ。
それとも単純におりがらみ好きなだけか？

段々入手困難度が増していますが、まだ毎年買えるお酒ではありますので、おりがらみだけでも手に入れたい。

どうでもいいことですが、ラベルは電照菊の栽培風景の明かりだよなあ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年11月12日
cefiro
4.5

電照菊うすにごり。
1年に1回のこの時期限定。

ややパイナップル系。華やかな味わい。
澱が絡んで少し後味がドライ。

早く飲み切った方が良いお酒。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年11月12日
さかい
3.6

寒菊銘醸
酸味、微炭酸、しっかりとした甘み。
バランスはよい。けど没個性感は否めない。

特定名称純米大吟醸

2025年11月11日
日本酒を嗜むお嬢様bot
4.2

寒菊電照菊山田錦50 おりがらみ純米大吟醸生原酒
25/10/24購入→11/5開封→11/9完飲

🍎🍐系の爽やかな香り。グラスに注ぐとめっちゃ寒菊の香りですわ！
生きた酵母の豊かなガス感と共に、やはり🍐や🍍を思わせるフルーツ様の豊かな甘みが酸とともに広がり、とても心地いいですわ🤤
クセはありませんもののパンチもあって、小さめの酒器で飲むと旨みが逃げずまとまって◎。

澱を混ぜると醪の濃厚さも味わえますけれど、上澄みが瑞々しいので澱無しの方が好みかも？2日目以降はやはり寒菊らしくタッチが軽くなって食事とも合うスイスイ酒質になりましたわね☺️
今回も素晴らしい一本でしたわ‼️

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月11日