千葉 / 寒菊銘醸
4.47
レビュー数: 613
寒菊 Occasional Silver Lining。 純米大吟醸 総の舞29 無濾過生原酒。 千葉県産米の総の舞を29%まで磨き上げてるそうで 米感はしっかりとあり、またパイナップルのような風味でガス感があって軽くて飲みやすかったです。私的には裏MVPでした。
2025年8月5日
寒菊 TRUE WHITE 純米大吟醸生原酒
2025年7月6日
個人的に1番好きかもしれない。 まぁ1番と言っても日本の美味しさって色んなベクトルの美味しさがあるから一概に他の日本酒と比べていいものか分からないが甘さ、酸味、香り、口当たり、どれも自分好みで発泡感がとても飲みごたえを与えてくれて毎日飲みたいと思える。そんなお酒でした
テイスト 甘辛:甘い+1
2025年4月28日
こんばんは♪久しぶりの投稿になります😄今夜は2021BYの電照菊です。熟成と言うか、開けるタイミングを逃し数年冷蔵庫に入っていた酒でした🍶特別な意味は無いんですが呑んでみようかなと思い開けたら吹き溢れは無かったんですがプシュっといい音がしました😄呑んでみたら枯れた感じなどいっさい無く微炭酸程度のガス感でまろやかで甘くフルーティー😄こんな味なかなか無いです。 旨いです😄👍
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2025年4月23日
寒菊 純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒 華やかな香り。 軽いガス感。 上品な甘味と爽やかな酸味。 軽やかな呑み口でキレも良し。
2025年4月12日
まるでシャンパンのような炭酸感! 味も和梨のような上品な甘さ! 好きな味
原料米 寿限無
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年4月3日
伊勢五
2025年3月17日
備忘録 信頼の旨さ、ハズレ無し さすがでした。
2025年3月15日
電照菊 純米大吟醸 製造 2024年10月 開栓 2月27日 良い香り、プチプチの発泡感、ほんのり感じる 苦味が甘さを流す。購入店でもらったお品書き には日本酒度-6とあるが、すっきり飲み飽き しない味。甘い系は苦手な飲兵衛にも、 旨いと受け入れられる大人の味わいだ、 と思ってつまみを口にしたら甘い。 発泡の刺激に勘違いしたようだ。 甘シュワ弱苦、さすがの旨さ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年2月27日
電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒 赤が美味しかったので金も購入しました。 こちらも私の好みです。 甘い感じがありますが、うっすらとした苦味でキレます。
2025年2月21日