千葉 / 寒菊銘醸
4.45
レビュー数: 505
総乃寒菊 純米大吟醸 電照菊 無濾過生原酒 山田錦50 フレッシュジューシーな甘旨酸。上品な甘さです。やっぱり美味しいですね。 開栓日 11/18 まだまだ、年が明けません。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年1月11日
飲み友が保管中の酒を勝手に飲んだ事への詫びの酒 私も味見😅 初めての電照菊 今風のフルーティな感じと思っていたところ、 純米大吟醸のスッキリとしたテイストの中に少しのマスカットの酸味、 微炭酸、クラシカルな酒感 料理の味を阻害せず、万人が底なしで飲める酒な印象でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月5日
正月休みのラストを飾るのは電照菊。やっぱイイね、おりがらみがエエな。今年もおかげさまでゆっくりさせてもらえた。週明けからまた頑張ろう。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2025年1月4日
新年最初の1本はこちら。 1口目から濃厚。 新春にふさわしい、贅沢な味わいですね。 フルーツのような甘さと思いきや、麹の甘さが強めで甘酒のよう。 シュワシュワして重くないのでスイスイいけます。
2025年1月3日
毎年恒例の電照菊。 赤はおりがらみタイプ。 寒菊らしく甘くてうまくてフルーティでありながら、寒菊の中ではボリュームもあり。 料理にあわせて間違いなく美味しい一本。
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:甘い+2
2025年1月2日
電照菊 純大吟 精米50% 山田錦 無濾過生 う〜ん美味い❗️ 個人的には、電照菊おりがらみ よりもこちらの方が好み! イイ感じの僅なガス感からのしっかり旨味甘味! 最後は酸味、気にならない程の苦味できります。 味の広がり、まとまりがとても良い! 杯が止まりませんね〜。 美味しく頂きました☆
2024年12月31日
電照菊 純大吟 精米50% 山田錦おりがらみ生 一杯目、味わいは、まずしっかりめのガス感を感じ、 瞬時に甘味旨味を感じます、口の中で味わっていると 少しずつ苦味が出て来ますが、これはこれでイイ感じ! 最後は酸味苦味で流します。 2杯目、オリをしっかりと混ると甘味が増します。 初の電照菊、美味しく頂きました☆
寒菊銘醸より電照菊のおりがらみ 飲んだ瞬間から広がる分厚いボディと旨み、長い余韻が最高に良い。今まで飲んだ中で3本の指に入る美味しさ
2024年12月30日
頂き物の一本^ - ^ あまーーーいwお酒でした♪ 美味しいお酒ですが食中酒としては合わせるのが難しい印象でした こーいった甘口系に合わせれるようなアテを作れるよーに勉強していきます
2024年12月28日
安定のおいしい酒! 今年のキレは少し苦味優位かな~ 個性の範囲内で問題なし(笑)
2024年12月24日