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電照菊 (でんしょうぎく) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

電照菊 （でんしょうぎく）

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千葉 / 寒菊銘醸

4.47

レビュー数： 654

電照菊のクチコミ・評価

  • なみなみ

    なみなみ

    4.7

    寒菊 電照菊 おりがらみ生原酒

    2025年末の贅沢飲み比べ！千葉と長野の頂上決戦した一本😋

    まずは上澄みから。
    グラスに注いだ瞬間に立ち上がるのは、かなり華やかなフルーツ香。
    マスカットや完熟メロン、少しパイナップルのようなトロピカルさがあって、いわゆるフルーティー系日本酒のど真ん中の印象😚
    口に含むとジューシーな甘みがすっと広がるけれど、すぐにきれいな酸が出てきて後味は意外と軽い。
    フルーツジュースのような飲みやすさ。

    澄酒で半分ぐらい飲んでから、おりをしっかり混ぜてみる。
    香りはフルーツにミルキーさが加わり、マスカットヨーグルトのような？口当たりもシルキー。
    甘みがふくよかに広がるけれど、酸がしっかり支えているので重くはならない。
    むしろ甘味・酸味・旨味のバランスが整って、全体として完成形に近づく印象。

    上澄みはフルーツ感が際立つ爽やかなジューシー酒、混ぜるとコクと滑らかさが加わったマスカットヨーグルト系の味わい。
    どちらも魅力があるけれど、おりを混ぜた後の立体感がこの酒の面白さ。華やかで甘旨、それでいて酸で軽やかに切れる。
    飲みやすさと満足感を両立した、最高の一本でした😋

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年3月29日

    なみなみさんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー
  • Junon K.

    Junon K.

    寒菊 愛山50 -Red-diamond- 純大 無濾過生原酒
    寒菊らしいフルーティー

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    2026年3月14日

    Junon K.さんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー
  • ebi

    ebi

    4.5

    電照菊　寒菊銘醸
    純米大吟醸／山田錦50
    おりがらみ無濾過生原酒
    アルコール分　15度
    精米歩合　50%
    兵庫県産　山田錦100%使用

    2024年度に比べて、
    酸味が全面に出ていた
    相変わらず
    美味しいお酒でした

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年3月8日

    ebiさんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー
  • kyujim

    kyujim

    4.2

    純米大吟醸/山田錦50　無濾過生原酒
    ジワッとしたガス感、ふくよかで広がりのある果実感、甘み旨みキレが申し分なくとても美味しい。ボディが細くも太くもなく何とも綺麗。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2026年2月25日

    kyujimさんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー
  • ゆみず

    ゆみず

    4.4

    電照菊 純米大吟醸/山田錦50 無濾過生原酒
    骨格の太い甘みと旨み、程よいキレ
    これが年中飲めたら幸せなんだけどな

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年2月20日

    ゆみずさんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー
  • うどんのまち

    うどんのまち

    5.0

    電照菊 ～おりがらみ～

    昨年購入しておいたコレ。
    薄いパイナップルの香り。
    コレコレ。
    含み甘めの軽シュワからの広がる芳醇感。
    ん～やっぱりこれですよ！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年2月17日

    うどんのまちさんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー
  • SAKEpanda

    SAKEpanda

    4.3

    レマコム~5°保管からの開栓
    酒造年度2025年10月

    パイナップルの甘い香り
    ピリピリっとした舌への刺激
    発泡感はなし
    トロピカルでジューシーな甘みと酸味
    グレープフルーツの様な爽やかな苦味
    少しの渋みが口に広がり
    余韻を残しながらゆっくり切れていく

    赤のおりがらみよりほんの少しサッパリしている
    来年見つけたら赤だけでも良いかな〜

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年2月14日

    SAKEpandaさんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー
  • エミテカ

    エミテカ

    備忘録

    2026年2月11日

    エミテカさんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー
  • ワン【犬】ダフル美酒放浪記

    ワン【犬】ダフル美酒放浪記

    4.6

    寒菊 電照菊 おりがらみ 山田錦
    精米歩合50%
    香りは穏やかながら洋梨やリンゴの果実香に加え、おりがらみによるクリーミーさにより乳酸系というよりカルピス系と商品名を使いたくなる感じです。味・飲み口は発酵由来の炭酸ガスが舌先を刺激し、透明感のある質感とおりがらみによるまろやかな旨み、甘みを一緒に感じられキレのある酸味と爽やかな苦みで締め、甘味・旨味・酸味・苦味とどれかが突出する感じではなく流れる様に起承転結があり非常に美味しいです。最初の方に書き忘れましたが上澄だけでも凄く美味しくて、上澄だけ・拡散してとどちらもこれ程美味しいのは初めてです。
    電照菊おりがらみのオリって実は、ウチの子が酒粕を蒔いて仕上げてたって知ってましたか！ウチの子の頑張り見てやって下さい🤭（虚偽申し訳ありません😂でもなかなかシュールで可愛いです🥰）※2枚目参照

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年2月10日

    ワン【犬】ダフル美酒放浪記さんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー
  • SAKEpanda

    SAKEpanda

    4.6

    レマコム~5°保管からの開栓
    酒造年度2025年10月

    青リンゴっぽい爽やかな甘い香り
    シュワシュワピリピリの細かい舌への発泡感
    ライチな甘みにおりがらみがカルピスのような酸味に加えて
    程よい苦味が一緒に口へ広がる
    甘さに対して意外な程にキリッとドライに切れる

    初めての電照菊だったけど
    美味すぎて来年も買う買うリストに入った一本でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年2月8日

    SAKEpandaさんによる電照菊(でんしょうぎく)の日本酒レビュー