i_ko_0501さん(2026年10月19日)の日本酒「電照菊」レビュー

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華やかな香りとみずみずしい味わいで、秋の夜を彩る寒菊銘醸「電照菊」のおりがらみ。グラスから立ち上がる果実を思わせる香りに、口に含むと微かなガス感とともに、山田錦由来の豊かな甘味と旨味が広がります。

なめらかな米のニュアンスに、爽やかな酸味が重なり、ジューシーながらも飲み心地は軽快。濃密な味わいを楽しませつつ、後半はきれいな余韻へとつながります。華やかさと躍動感を存分に味わえる、寒菊らしさが詰まった一本です。　私⭐︎

＊文章はAI作成ご容赦ください

◇銘柄:寒菊銘醸　電照菊　純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 2026
◇saketime:全国8位
◇酒蔵:合資会社 寒菊銘醸　@kankikumeijo
◇所在地:千葉県山武市
◇原料米:兵庫県産山田錦
◇タイプ:純米大吟醸
◇精米歩合:50
◇アルコール度数:15.0
◇日本酒度:▲6.0前後
◇酸度:1.5前後
◇アミノ酸度:-
◇酵母:M310
◇コンディション:おりがらみ　無濾過生原酒
◇価格:税込3960円/升

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