久保田 （くぼた）

餞別品その2
言わずと知れた久保田純米大吟醸。昨年、釣った岩魚を塩焼きにし、それと一緒に飲みました。岩魚はフワッフワで美味しかったですが、それ以上に久保田は旨かったです。もうすぐ解禁、釣りのお供に持っていきます。

日本酒は濁ってない方が好きなんだけど、これはサラっとフレッシュでおいしー！
甘さが強くジュースみたいだけどスッキリしていていくらでもいけちゃうヤバイやつだ、、、

久保田はスパークリングも美味しいし、老舗の蔵ってホント外さないと感じる。

久保田　純米吟醸　にごり
馴染みの居酒屋さんでいただきました。さっぱりしていて飲みやすい"にごり"です。甘みも酸味も程よく、アルコール分も13度と低めなのでクイクイ飲んでしまいました。

スッキリとした味わいの辛口の食中酒
今度はお寿司と一緒に頂きたい

久保田 にごり 純米吟醸 720ml
ベネチアンブルーの美しい瓶のこのお酒、にごりにしてはスッキリしたキレの良い後味ですね。人気のあるのも頷けますねー。久保田もいろいろなタイプを出してるんですね。知らなかった😽

甘味もあって、とても呑みやすい

【商品名】千嘉
【精米歩合】50%～55%(写真参照)
【度数】15%
【分量】300mL　

イトーヨーカドーで購入しました。
お米の味は薄目でサラサラしている感じです。
飲みやすいことには飲みやすいですし美味しいですが、何か物足りない感じはします・・・。

何となく気になってたので購入。上澄みはメッチャ飲みやすくかなり良い感じ！だけど底に行くにつれて、メロンともブドウとも例え難い甘さが牙を剥いてくるぅ😱下にオリがちょこ〜っとある、ささ濁りくらいであれば個人的に最高です✨

なんとサラッとなめらかフルーティですっきりしたお酒でしょう♪
…と裏ラベルに記載されていますが正にその通り😍
甘めですが美味しい💕
上澄と混ぜたにごりとで呑んでみましたが甘味よりの方は上澄だけの方が前記の通りの味わいと思いました。
にごらすとほんのすこ〜しだけ苦味が後追いしてきます。
ちょびっとですが😁
しかしとても呑みやすく美味しい。
個人的に少し甘さがある方が好きな様ですw
これは本日3月3日桃の節句にこの【久保田にごり』と『あたごのまつはるこい』で呑むが良いなぁ〜と思いながら味わいました♪🎎
ごくごく呑んじゃう逸品でした😊

久保田　千壽　吟醸生原酒
al.19％　精米麹米50％掛米55％

生原酒の千壽、どっしりとしたコクがあります。
ノーマルの千壽のあっさりした味わいと比べるとかなりコクとキレがあり、
まろやかをイメージしていたので少し以外な感じでした。
19度あるので喉にアルコールが残るイメージです。