根知男山(ねちおとこやま) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

根知男山のクチコミ・評価

ひろし
3.5

根知男山　PREMIUM　純米吟醸

スー→旨米→カーッ、辛

旨辛口、私にとってはけっこう辛口、のどヒリヒリする

キレイ、飲み進めるとフルーティ感する時も

温度上がると甘み↑、辛味↑

渡辺酒造　豊醸蔵にて購入
糸魚川に行く機会があり時間を見つけて訪問
そこの田んぼで取れた五百万石で作ったお酒と言われビックリ
ドメーヌ化されていることは後で知りました
プレミアムは自社栽培の五百万石の特等米を使用とのこと
せっかく行ったのでプレミアム購入

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年7月7日
Uma San
5.0

美味しい！
癖のない飲みやすさで気に入りました。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月4日
山田庄司
3.5

2019/08/10 にいがた方舟 CoCoLo南館店

2020年4月18日
麺魔

根知男山純米吟醸
以前飲んだお酒になります。記録用として。

2020年3月14日
飲めて2合
3.5

純米吟醸
冷が良かった。辛口の酒。
優しい甘さから徐々に酸味がきて、最後はスッキリとした辛口で終わる。
2日目は、口当たりの重さが減り、スイスイと飲みやすくなった。ししゃもをツマミながら飲んだら美味かった。
ぬる燗はピリピリする辛さが強い。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年3月14日
ny_aoj
3.0

さらり主張しない、料理に合う飲み口w天ぷら

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年2月19日
甘菓子
4.5

五百万石純米吟醸原酒
ガツンとくるお酒感にまったりとした甘みのバランスが良くとても美味しかったです。

2020年1月24日
ayana0318
4.0

新潟のお酒！って感じです！たくさん飲んだわけではないのですが、、笑
旅館で飲む酒って感じです。（個人概念w）
アルコールの味が前に出てくるというか。
でもお米の甘い味がして冬の日本酒らしい美味しいお酒です。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月16日
麺魔

根知男山しぼりたて純米吟醸プレミアム雪見酒
以前飲んだものになります。記録用として。
まろやかで飲みやすかったと記憶しています。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月5日
甘菓子
4.5

純米吟醸
苦味と酸味が強くアルコール感も強めですが、適度に甘く旨味も多いガツンとくるお酒でした。とても美味しかったです。

2019年12月16日