菊水 （きくすい）

先日買ったふなぐち熟成。アルコール度数高めだが、味は甘め。缶酒としては十分な旨さ！

冷えてても香りコクも辛味もバランスが良い‼︎
イチゴ系酸の薫りで、ワイングラスがいいと思います。
芯もしっかりしていて、透明感も好みですね。
最近だと二兎ぽい
わたしはコスパ良しだと感じました。
しかし、温いとアカンやつです。

五百万石の親米にあたる幻の米「菊水」で造った、新潟菊水さんの純米大吟醸。
はじめての酒米です。
五百万石よりは雄町に似ているイメージ。
ふぁっとした上品な香りにコクを感じる印象。
美味い！

菊水 ふなぐち 一番しぼり 新米新酒
ガツンと来るアルコールの味と仄かな甘味がマッチしている。
今年も菊水はいい出来だと感じた。

【菊水 新酒新米 ふなぐち一番しぼり】
この時期だけの新酒の吟醸生原酒の緑缶。みずみずしくてフレッシュで旨い！ キンキンに冷やしていただきます。

ご飯食べ終わった後にちょっと一献。しっかりした味わいで肴いらず。気が付いたら日付が変わってた…

純米もいいけど、これも好きって方いませんか？

菊水 純米酒

僅かに雑味を感じるけど、濃厚な旨みがそれをカバー。
コスパ良いです。
簡単なアテで気軽にいきたいっすね。

コンビニにて。
熟成タイプよりも個人的にはこちらの方が好き。
チーズとバッチリ。
こういうタイプは、敬遠されがちだけど飲めば旨いんです。

ふなぐち 菊水 一番しぼり 生原酒
飲みやすい生原酒。さらりと消えるも米の余韻が残るのがいい案配。