菊水 （きくすい）

初四段仕込み。甘いものかと思いきや、アル添だからそうでもない。

日本酒度-5 アルコール度/15% 精米歩合/70%
@立川 the kitchen ¥370/300ml

分かる人は分かると思います
たまに、呑みたくなる酒です。
何でかな？
旨味の濃い酒なんですよね。
大衆生酒ですよね、嫌いじゃ
ないんですよ(笑)
何かほっとする感じかな
何時までもたまに呑みたくなる
酒かな

皆さんご存知ふなぐち菊水です。よく冷やして。口に含むとコクのある甘みが最初に口いっぱいに広がり、うっすらと華やかな香りが後を追います。酒を胃に落とすと酒の旨味というかコクが余韻として口の中に残ります。アルコール度数が高いけどコクと甘みでうまくバランスをとっていると思います。いわゆるカップ酒ですが、かなり完成度の高い酒です。海外とかで売れないんですかねえこれ。

菊水のふなぐち一番しぼりの「熟成」です。常温でのテイストです。
前回の定番ふなぐちの「熟成」版ということで、まろやかに角が取れて呑みやすく感じますが、独特の形容しがたい熟成香があります。
なんの味なのか、過去の記憶を絞り出そうとしても味わったことのない味覚に答えは導き出せませんでした。
この味わいが気になるか、ならないかで好みの分かれるところですね。
いずれにしても、このクウォリティーでこの価格。
アリだと思います。

菊水 ふなぐち一番しぼりスパークリング
新潟先行販売のこのお酒。
濃くてまろやかで飲みやすい。19度なので効きます笑美味しく頂きました。

【菊水 本醸造生原酒 スパークリング】
低アルコールのスパークリングが多いなか、19度のスパークリング。氷を入れてキンキンに冷やしても薄まった感じがしなくていい感じ。
新潟県内先行発売です。

菊水の辛口　生詰
精米歩合　70%
アルコール分　15度
日本酒度　+7
価格　350円税抜/一合　(参考一升瓶1,868税抜)

菊水の辛口を頂きます。これまで飲む機会があまりなく、また菊水が好みでない印象だったので避けてましたが、居酒屋で安かったので久々に菊水を飲んでみました。この辛口は初めてです。
冷酒で頂きます。ウーン(ﾟ_ﾟ)安酒！って感じで全然好みじゃないです。アル臭がすごくて進まないですね。口の中でずっと残ってキレが悪いです。
好きな人は好きなんですかね、私はダメです。燗したら飲めるかな。冷酒で飲む酒じゃないです。

菊水 ふなぐち 一番しぼり 元祖 本醸造 生原酒

なんか憎めない…価格とかアルミ缶とか気軽さ感なのかな？

深みはないけど、味がいいんだよねー

缶ごと凍らせると、いい感じのシャーベット状態になっておいしー

しばらくの間日本を離れ、日本酒がいただけなくなるため、スーツケースの中に「ふなぐち　菊水　一番しぼり」をお供させちゃいました。
ワンカップ酒は、以前から「大関」かこの「菊水」がお決まりとなっています。
純米ではないものの、常温でキープできる生原酒であるのがうれしいですね。地ビール「MAUI」と一緒にいただきました。
説明するまでもない独特の甘みとコク、そしてわずかなピリ辛がたまりませんね。
日本酒モードとなった舌をビールでスッキリとリセットしたら改めて日本酒が恋しくなってしまいました。

この価格でこの味。
美味い！美味すぎる！
まるで十万石饅頭的なコメントが浮かぶ。