麒麟山 （きりんざん）

うまい、だけど薄い。美味しいんだけど物足りなさが残る。米は非公開だけど越淡麗っぽい。専門的な表現知らないからAIに聞いたら「エキス分不足じゃね」って言われた。コスパはお祭り酒だから非常に高いと思う。クラシック酒入門にこういう味はいいんじゃないか。カップ酒で出してほしい、常温保管できるっていいよね。
「軽く冷やしてお飲みください」・・・・冷やしすぎると味が消えると思う。冷蔵庫から出してコップ酒でいいと思うよ。室温に近づくとあま味がましてくる。

麒麟山　酒の陣2026限定　奥阿賀産米100%

キレ良くも、
完全にキレないあざとい演出
軽やかでありながら、薄くなんてなく
主張しすぎない旨さが、しっかりどっさり

確かめたくて、
中毒的に注いじゃう
答え合わせなんて、できないんだけど

冷酒 4.5
常温 4.5
お燗 4.4
炭酸 4.4

透明感抜群で、
しっとりした辛さや苦味で〆るも、、
それすら溶けていくような仕上がり

あれ？ってなるから、
またまた、次々と、呑んじゃうし注いじゃう

nao様から新潟のお土産と、
さらっとこんなコが出てきちゃって
ホントありがたいお話し
ただ、裏ラベル記載の、、
軽く冷やしてのオーダーは非常に難しい

300ブラで狙って出しました🙃

麒麟山 ぽたりぽたり〈越淡麗〉
錦屋酒店購入（2026.3）

麒麟山　伝辛

麒麟山伝統辛口
醸造酒
ガス感なし
スッキリ
思うほど辛くない
美味しい

やわらか
淡麗辛口系で間違いのないお酒。
自分はでんから、の方が好きだ。

麒麟山 ぽたりぽたり 純米吟醸 生原酒 越淡麗 1870円
どっしり甘旨く、濃くて円やか、奥に酸エグを感じる。芳醇でフレッシュ。うんま。越淡麗ってこんなに旨味がある米なんですねぇ。久々のきりんざん、やはり旨い。

飲み始めはやや辛口よりかと感じましたが、余韻は甘口。
あまり癖はない。
ワンカップとしてはまとまった酒かな。

流行りの濁り酒(笑)
「なごり雪」

香りはコメ…
甘さは一切なく、ザラザラ感と酸味・苦味強し。
苦手…
隣で妻は「好みー」と。

好みは人それぞれですね(笑)

2658

2026 0306
☆☆☆☆

麒麟山 ぽたりぽたり

越淡麗
純米吟醸