麒麟山 （きりんざん）

【麒麟山 ぽたりぽたり 五百万石 純米吟醸生原酒】マスカット、微かにバナナの穏やかでフルーティーな濃く甘い香り。フレッシュな生酒らしい口あたりにマスカット、微かにバナナのスッキリとした綺麗な甘味。ジューシーで濃く密度のあるどっしりとした上品な旨味が最後まで口の中にじわじわと広がり続ける。ピチピチとしたブドウ系の綺麗な酸味。じわりと広がる苦・渋味の後味は比較的キレが良い。鼻を抜けるマスカット、微かにバナナの香りに最後まで口の中に広がるジューシーで濃い旨味に比較的キレの良い後味が良い余韻。終始フルーティーな果実味を感じられる味わいに生酒らしいフレッシュな口あたり。比較的高めなアルコール度数に加えて原酒なこともあってどっしりとした濃くジューシーな旨味を最後まで感じられ、スッキリとした甘味にピチピチとした酸味、キレの良い後味とで飲み飽きせずに飲みやすい好みなバランス。酒屋さんにて麒麟山の社長がいらっしゃっていたので思わず購入。他蔵さんは果実酒等で儲けた分を日本酒の値下げに充てるそうで、羨ましがっていました。他蔵の名前をだして恐縮ですが、久礼さんに似た高度数で濃い味わいで好み。

麒麟山　ぽたりぽたり　五百万石　純米吟醸生原酒

メロンのような甘味と青さのフレッシュジューシーな
含みです🟢
流れると結構な辛さと17度のアルコールを感じますが
それもまたイイ感じに美味しいです

五百万石の淡麗さもありながら飲み応えがあり、酔いが
速いですがやっぱりぽたりぽたりシリーズは大好きです

越淡麗🔵も楽しみです☺️

熱燗

麒麟山　ながれぼし　純米大吟醸

いらっしゃいませ～！爽やかな飲み口でお料理のお供に！？
これは意外に中～上級者向けなのか！？でも優しい口当たりで初心者でもイケル！



こちらのお酒、新規で入った酒屋で購入
昨年はあまり入らなかったらしい
そう言われたら買っちゃいます😁

いざ、参る🍶

透明感のあるお酒、なるほど飲み口が軽く
お米、清涼感のある吟醸香が薫る
甘くはない、が辛いというまではない感じ
余韻にアル感、セメ感あり
ここで辛い感でてるかな？


揚げ物に合わせてみる
食べた後に飲むとアルセメ感が程よくなりいい感じ🙆
が、そうなると最初の柔らかい飲み口が揚げ物に少しおされるかも
？
ほどよく味がしっかりありつつ、しつこくないお料理と合わせてみたい
　
飲んだ後の喉のポカポカ感あり

醸造元(製造者)：麒麟山酒造(新潟県阿賀町)
ブランド名：麒麟山 純米大吟醸 ながれぼし
特定名称：純米大吟醸
原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米：五百万石(奥阿賀産)
精米歩合：45%
酵母：非公開
アルコール度：15%
日本酒度：+3
酸度：1.3

すっきり目の(日本酒)という感じ

あまり飲んでこなかった麒麟山
超辛口だけど、辛過ぎない

伝統辛口　デンカラ
イオン系？でよく見かけて手に入りやすい。
淡麗辛口のお酒の中での、確かな選択。
想像以上に美味かった。
また買いたいです。

麒麟山　紅葉　3年長期熟成酒
お米は越淡麗を使っています。
このお酒、熟成酒なのにねぇ、
純米大吟醸とは、ちょっぴりもったいないような🤣
味わいはこってり濃厚、熟成された旨味！
なかなかの玄人好みの味😝

麒麟山伝統辛口

若松20250720

ダブルワークのバイト代が入ったので…
贅沢なお酒を購入しました。

【季節限定品】麒麟山「紅葉」（もみじ）
~越淡麗長期熟成純米大吟醸~

熟成酒という事でじっくりと深い味わいがあり
美味しく頂きました。

生シラスも久しぶりでした〜