七賢 （しちけん）

七賢 スパークリング山ノ霞。
山梨グランピングBBQで食前酒に充てたお酒。
控え目に言って最高！
開栓はコルク栓なので抑えつつ勢いよくポンッと成功！
うすにごりのシュワシュワっと爽快甘～で食欲をそそる美味いやつ！
アルコール11度でグビグビッといっちゃった。
スーパーで常温販売なのにフレッシュ！

七賢　純米　ひやおろし

アルコール度数15%
香りは、フレッシュな和梨。
味は、フレッシュフルーティーで、後味はドライなキレでさっぱりです。
ひやおろし、重たそうで勝手に敬遠して飲んでなかったのですが、七賢のひやおろしはフレッシュ感ありながら、くどさが無くて食中酒にもよく、とても好みでした。

風凜美山 生酒 限定出荷品
山梨のおみやげ、初の七賢です。入手性のよい銘柄ですが、せっかく地元まで行ったので、できたてホヤホヤ限定流通品の生酒ver.を連れて帰りました。冷たいうちは風味弱いのですが、冷や◎とあるだけあって温度が上がると現れる純米らしさ、この蔵の個性なのか特徴あるスッとした香り、ほどよい辛口設計、裏書きどおりの印象です。しかも磨きの割に透明感があり、コスパもなかなか。精米歩合70% ¥2400（税別）

夏純吟

すっきり！

夏ですね～

山梨県北杜市、山梨銘醸さんの銘酒「七賢」。毎度の日本橋「はせがわ」さんで購入。ほんのり甘く喉ごしは瑞々しい。誰でも飲みやすい爽やかなお酒。

なま生（なまなま）
盆もクリスマスも関係なく日本酒ですよね！ ということで久しぶりの山梨のお酒。去年もいただいていますが今年はどうかなということで…ただし入手できたのは四合瓶。前回レビュー同様、甘い口当たりですが余韻までの絶妙なバランス感は相変わらず。何本か前の奈良の八重桜にも似た凝縮された果実感があって、こんなだったかなーと感じたものの記憶曖昧です。ともあれ、軽い夏酒が物足りない方にはおすすめ。精米歩合70% 720mlで¥1200（税別）

七賢 夏純吟
酸味とほんのすこし甘み

七賢 山ノ霞 スパークリング

瓶内二次発酵による泡立ちが爽やかな味わい！
フルーティーな香りがホント心地よい。
甘さとキレのよさを楽しめる逸品！
食事と一緒に楽しんでも単体で味わっても最高の1本♪

七賢 スパークリング 山ノ霞

山梨県を埋めるべく、名のある七賢を初購入。
上立ち香はナシや乳製品を思わせる穏やかなもの。
口に含むとスパークリングらしく強めのガス感だが、きめが細かいためバチバチではなく上品さがある。
甘味はあるが過剰ではなく、酸味も程よい。
どちらかというとドライ。
甘味、酸味、ガス感がバランスよくまとまっていてオールラウンダーな印象を受ける。
食前酒でも食中酒でもおいしくいただけそうである。
四合瓶よりも小さいサイズがあり、寂しい独り身でもおいしいうちに1日で飲み切れるという点も大変ありがたい。
さすが星4超え、優秀で非常においしいお酒である。

七賢　一番しぼり　純米吟醸　生

とびきりフレッシュな新酒
ビールも日本酒も一番搾り最高！！