神奈川 / 久保田酒造
3.71
レビュー数: 239
1895 2025/2 相模灘 特別純米無濾過生酒 長野産美山錦 55% +2 1.6 9号 16° 24/12 A+ 神奈川 相模原市 久保田酒造 1800 2970 爽やかで柔らかな少し甘めのすっきりとした味わい。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年2月25日
相模灘 特別本醸造 無濾過生 活性にごり酒 お米は美山錦を使っています。 大好きな相模灘ですが、にごり酒は初めてかも😊 本醸造らしく辛さのある旨味とコクが素晴らしい👍 また、甘過ぎないところも良いですね〜 これぞ大人のカルピス、甘くないバージョンと いったところか?🤣
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年2月19日
僅かなガス感と綺麗な米の旨味 均整の取れた食中酒
2025年2月10日
無濾過生酒。しぼりたての華やかな香りと少しの滓の旨みもありつつ後味スッキリとした非常にバランスよい酒です。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
2025年2月9日
ふくよかな香り控えめ 何方かと言うとモダンよりな味わいですかね 丸みのある甘味と割にしっかりとした酸、旨味程良く少しの辛味と苦味でキレていく 酒屋さんの旦那さんに相模灘のお勧めを伺ったところ、ひやおろしと辛口と此方の3種の中から即答でお勧めされたのが此方 相模灘の中で1番出ているスペックらしいです 令和6年12月、神奈川県横浜市青葉区にある酒のあさの谷本店さんにて購入 #仕事の帰り道シリーズ
特定名称 純米吟醸
2025年1月27日
過去分
2025年1月12日
相模灘 特別純米 無濾過生酒 蔵元の直売所で購入。 開栓は生酒らしい弾ける発泡音。 香りは穏やか。仄かに甘いマスカットの香り。 味わいは軽やかな甘みと酸。淡麗だが旨味は しっかり感じる。米臭さも無くドライに切れていく。 蔵元に訪れると立派な母屋が売店になっていて 歴史を感じる。ここと清水酒造、大矢孝と 蔵めぐりには外せないドライブコースとなっていて 他の周遊ポイントも開発してみたい。
2025年1月7日
相模灘 特別本醸造 活性にごり酒 開栓と共にフレッシュな青林檎系の上立ち香😋 上澄みは程よい甘旨味にガス感でドライにキレる。 オリを絡めてマイルドなシルキーなテイストにチェンジ。ほんのり苦&辛が食をすすめるコスパ最強な一本〜😁
特定名称 特別本醸造
酒の種類 生酒 発泡
2024年12月21日
相模灘 秋あがり ほんのり漂う甘い熟成香にほんのりトロッと円やかな甘旨味😀 お米の旨味とコクが口いっぱいに広がってバランスの良い酸&辛でキレる。 特本から純大吟までの「責め」のスペシャルブレンドは今年も旨かった〜😁
原料米 美山錦、雄町、山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年10月7日
相模灘 秋あがり(神奈川県) 何種類かのお酒をブレンドしたお酒らしいです 面白そうなので買ってみました! おいしいです! ごちそうさまでした!!
2024年9月27日