浦里（うらざと）

4.00

レビュー数： 219

6代目蔵元の浦里知可良氏によって醸される浦里酒造店の新ブランド「浦里（うらざと）」。1952年に小川知可良氏が開発した「小川酵母」を極める酒造りをコンセプトとして誕生したシリーズだ。小川酵母はアルコール耐性が弱く、扱いにくい酵母といわれているが、淡麗で香りのよいお酒づくりに適している。浦里酒造店は茨城県つくば市で1877年に創業した老舗の酒蔵。厳選した酒造好適米のみを丁寧に磨きあげ、昔ながらの道具で丁寧に仕込みを行う。すべて茨城県産をめざして醸された「浦里ひたち錦純米吟醸生原酒」は、茨城県のオリジナル酒米「ひたち錦」を精米歩合50%まで磨いた純米吟醸酒。バナナやマスカットのようなフルーティーな香りが広がり、キレの良い後味が特徴的な1本だ。

浦里のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

SU
4.5

浦里純米うすにごり。
浦里の白いのが出たので、今期は霧筑波の初しぼりではなくこちらを購入！
開栓初日、上澄みは甘酸っぱさはあるものの、滓を混ぜ混ぜでしっかりうすにごりにすると滑らかな柔らかい甘旨（柑橘類+マスカット、メロン系？）が広がる。
開栓2日目は甘味がしっかり開くけど、とにかく口当たりが柔らかいのでクドくなく食中酒として心地良く飲めました！
武勇にごりと並んでめちゃ美味しかった！

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年1月16日
recommend ピックアップレビュー

バスキチ
4.5

浦里純米吟醸ひたち錦
柑橘＆乳酸チックな吟醸香。
程よい甘旨味が広がってスーッと辛＆苦でキレる。
ライトなボリューム、そして余韻長いですね〜😁
まるでマスカット or メロン⁉️でジューシーな優しい呑み口😊数日経ってグレフル感も出てきて旨い〜😆

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年8月20日
kenkoudai3000
4.7

浦里　うすにごり　本生

昨年の11月、出先で見つけた浦里うすにごり。
近くで見かけることはなかったので、迷いなく購入しました。

炭酸は強くピチピチしています。
フレッシュな甘さの内に、ほんのり苦みあり。
主張がそれほど強くないので、あっという間になくなりそうです。

1.8で3000円と税。

2026年1月9日
じんじん
4.8

浦里　うすにごり　2nd

こちらも蔵元からの勧めにより購入
見た目は1stと何も変わらない

瓶内二次発酵のシュワシュワ、、
香りは気持華やか

口に入れた瞬間メロンの様、グレープフルーツのジューシーさから米の旨みがグッと寄ってくる。

美味すぎる、、、、完全に個人的感想だが
産土より断然美味い。。。

これやばいみなさん買ってください。

2026年1月6日
xhc
4.0

浦里うすにごり
地酒ワタナベオンライン購入(2025.11)

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年1月4日
仙臺四合
4.1

開栓！うすにごり2♬
甘旨メロン♬
来年を待たずして四本目♬
HOLMEGAARD Princess♬
Harman♬

酒の種類生酒

2026年1月3日
Junon K.

浦里　純米吟醸
小川酵母の純粋な甘い香り、広がる日本酒らしさ。辛口。

特定名称純米吟醸

2026年1月1日
Junon K.

浦里　うすにごり　2
小川酵母に酒造り。全てが茨城県産の純米酒。
強炭酸で癖がない

特定名称純米

原料米五百万石

2025年12月30日
HM
5.0

うすにごり　2ndロット
メロンのような甘味がありますね。
甘過ぎず少しドライなのも個人的に好みな味わいです。

2025年12月28日
如水
3.7

#194　浦里　純米吟醸
2025年7月開栓
６代目の蔵元杜氏が醸造人生を賭けて「小川酵母の酒造りを極める」との心意気です。

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年12月23日

浦里が購入できる通販

日本酒浦里純米酒火入れ 720ml ≪数量限定・クール便≫ 茨城県つくば市浦里酒造店うらざと

¥ 1,540

名称	浦里酒造店
特徴	1877（明治10）年創業、茨城県つくば市に蔵を構える浦里酒造（うらざとしゅぞう）。その消費が地元・茨城で9割を超えるという代表銘柄「霧筑波」は言わずと知れたつくばの地酒である。かつては普通酒が一般的だったが、5代目蔵元・浦里浩司氏が1985（昭和60）年に「つくばの吟醸酒」として誕生させた。同年はつくば市で国際科学技術博覧会（つくば万博）が開催された年であり、大きく注目されたという。酒造りの特徴のひとつに「小川酵母」を使用していることがあり、浩司氏の修行先でよく使用されていたことや茨城由来である点から着目。香り良く、酸が少なく、低温でよく発酵する酵母に惚れ込み、最大限に活かす酒造りを行っている。2018（平成30）年には息子であり跡継ぎの浦里知可良氏が蔵入りすると、限定ブランド「浦里」をスタート。”知可良”の名は、浩司氏が探求する「小川酵母」の生みの親から名付けられているという。まさに浦里酒造と小川酵母のつながりを象徴するようで、銘柄「浦里」は「小川酵母」を極める酒造りをコンセプトに、茨城県産の米、水、酵母、麹菌にこだわった酒を送り出している。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	霧筑波知可良波留起多里福笑浦里桜翔
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	茨城県つくば市吉沼９８２
地図

浦里 （うらざと）

浦里のクチコミ・評価

SU

バスキチ

kenkoudai3000

じんじん

xhc

仙臺四合

Junon K.

Junon K.

HM

如水

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浦里の酒蔵情報

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