浦里 （うらざと）

開栓！うすにごり２本生♬
甘旨メロンジュース♬
メロンのような青さでキレイにキレる♬
仙臺一升にいくか・・・幸せな悩みだなぁ♬
２も来年会いましょう♬

浦里　純米　うすにごり

酒米は茨城産五百万石65％ アルコール14％です
香りはメロンが少し　乳酸飲料みたいな感じも
あります
味わいは軽やかな甘味爽やかなピチピチ感があり
苦味は感じません
飲み込んだ後のキレがとても良く大変美味しいと
思いました

赤坂の居酒屋「チルラボ」（僕は足を運んだことはないです）のよっしーさんと系列の「チルカク」で昨日飲んできました！
有料試飲して、よっしーさんと色々話して、一本購入😃
そして、本日開栓！やっぱり美味しい😋
四段仕込みなので口当たりから甘いんです。淡麗好きの今の僕にとって好みではないのですが、甘さの奥に軽やかな旨味があり、余韻に苦味なくスッキリ切れるんです。表現としては良くないかもですが、上質な御神酒🍶
アル度13度なので少し加水感はありますが、四段仕込みの厚みがカバーしてます👍
よっしーさん、夢に向かって頑張って✨
良く見たらラベルに製造年月が記載されてません😆

浦里　うすにごり

薄くないくらいのにごり。
この時期しか飲めない各蔵の生酒。特ににごりは手当たり次第に買いたいけど、経済的理由でほどほどなワタシがいますが、今年こそはと浦里を入手しました。

旨いですね～

派手な香りはしませんが、白ブドウの仄かな香り。
決してマスカットではない。
ちょっとミルキー。

澱は甘みと旨味を邪魔しない、でも心地よい苦味と共にキレる。
噂に違わない、良いお酒です。


今日は鶏の唐揚げと、エリンギ＆ガーリックのオリーブオイル炒め。軽いアヒージョのような料理と共に。
ガーリックの主張を受け流し、程よい旨味をまとわせてくれます。
単品でいくらでも飲める味わいながら、油を感じる料理にも合う良いお酒なので、2日目以降は肉料理か、本格的なアヒージョと合わせてみます。


小川酵母に名を由来する若き杜氏の志に、改めて乾杯です。

【出品酒】
普通瓶子，但内部装的是纯米酒出品酒

混合酸甜果味，收尾有一些可可苦味。从闻香到喝起来都不太像纯米酒，属于参赛炫技产品

浦里
純米酒　本生
2023年1月27日購入

うすにごり
上立ち香はメロン、シュワッとした炭酸に和梨や桃に瓜様の芳醇な香りと甘み、旨味もあり低アルで飲みやすくとても美味しい。

浦里 うすにごり。
今季も美味しく頂きました。
開栓すると瓶内二次発酵のように下の澱が混ざりだす。
口に含むとプチシュワから林檎とグレープフルーツを足して二で割ったような甘旨でドライチック！
発売以来、毎年購入させてもらってるけど茨城からこんなに美味しい（うす）にごり酒が出てきて茨城酒推し（最近飲んでなかったけど）として嬉しいですね。
2ndロットも年内発売予定らしいので、要チェック！

開栓！　仙臺一升♬
リピート♬
四合への移動も完了♬
シュワ甘酸ふわり甘キレ♬
来年か今年三度こんにちわか♬
にごりまだまだ出るからなぁ♬