浦里 （うらざと）

東京では買えないのにp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ


横浜では買えるような気が…
　と言うか買えるのは何故かしら(´・ω・`)？

まぁ見たら捕獲しちゃう銘柄です(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


口に含むとシュワチリからフワっと梨の香り( *´艸｀)
　旨味から甘いバナナ系の乳酸が広がり、華やかさで口の中が支配されるも、ラストはキリ！っと辛味でキレます(o^-')b !


ヌッくん(^_-)

酸！そしてソッコー鼻から抜ける☺️
　お米の旨味が半端ない😶

苦味のバランスもサイコーd=(^o^)=b
　バナナ香が苦味の突出を阻止し、非常に良い！お米の旨味に繋がってる気がします…

予想より？お米が溶けちゃったん？って感じかしら🙄


個人的には、再購入はありません( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
　なんて😅上からマリコ～🎵ですが…

まぁ買わへん！なんて言っても買えへん💦
　探しても見つからない😅

と言うのもありますがρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

ファンとしては色々な人に呑んで頂きたい(*^▽^)/★*☆♪
　特に！本生と火入れの純米の呑み比べを( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

また蔵に行きたいな(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

銀座君嶋屋🍶

銀座君嶋屋🍶うすにごり飲み比べ🍶
浦里 うすにごり

ののさんが送ってくれた🍶


口に含むと綿飴、南国系フルーツからのぉ～
　マジガチガス爆発d=(^o^)=b

転がすとパッションフルーツ感を強く感じて、スマックゴールドのようなキメ細かなガス＆乳酸( *´艸｀)
　ラストはお米の旨味(o^-')b !

ニゴリ🍶はお米の汁であって欲しい😤
　と思ってましたが…

越えたわ😅
　すげぇなぁ知可良さん…


混ぜ混ぜ🎵

苦＆渋が出てきました😋
　フルーツパラダイスは逃げていき、甘味も穏やかに…

ですが、転がすと甘味＆酸味はグイッ⤴️　
　口に🍶含んでから噛み噛みしてみて下さい…

感じた事のない酸味と、お米の旨味を感じます☺️


ヌッくん(^_-)

軽いニッキも、すぐに！甘、辛、旨…
　辛、甘、旨！だったら完璧だよ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

なんて、粗捜しでしか言えないくらいの完璧に近い…
　
三大ニゴリと言われる強敵な🍶とこちらを…
　ブラインドテイストした結果が知りたい😚

ただ…
　瓶ごとに味わいが大きく変わるニゴリ🍶

甲乙なんて無理な話で…
　私は現時点で！浦里３をニゴリ界の"プリンス"と勝手に命名しました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

浦里　純米酒
なんてったって小川酵母の15度
醸すのは、小川酵母を分離した（発見した？）小川知可良氏から名前を受け継いだ浦里知可良氏。若き蔵元です。

巷では「天才なんじゃね？」とも言われている蔵元ですが、今年飲んだ生酒にごりで、もしかすると一番旨いんじゃないかと思った銘柄でしたし、このお酒も旨いっす。

香りは穏やか。インパクトでお酒感があって、決して甘味やフルーティーさが先行するタイプじゃないんですけど、米の旨味と適度な甘味が、少しの酸味と共に広がって、単品でも美味しい。

一方で、テーブルにあるピーマンと塩昆布をごま油で和えたおつまみと一緒にやると、キリッとした苦味でスパッとキレます。

醤油やオイスターソースを使った中華なんかと合わせたら、ステキなイメージです。
（違ったらゴメンして）

と言うことで、今回は妹からの差入でしたが、いろいろ飲みたい浦里でした。

純米酒

コスパの良いお酒。
ここの上のランクのお酒が気になる

開栓！うすにごり3 本生原酒♬
仙臺一升で正解♬
スイカのような香り♬
甘旨綿あめ優しいDRY♬
ピンク3センス素敵だなぁ♬
来年もよろしく♬4さすがに♬

銘　　　　　柄：浦里　うすにごり　3rd @urazato_official @chikara_urazato
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒　　　　　蔵：合資会社　浦里酒造店
所　　在　　地：茨城県つくば市
原　　料　　米：茨城県産　吟のさと
タ　　イ　　プ：純米
精　米　歩　合：65
アルコール度数：14.0
日　本　酒　度：-（体感▲2）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：小川酵母
コンディション：うすにごり　本生　生原酒
価　　　　　格：税込3630円/升

前作2nd五百万石と3rd吟のさと、違いは結構感じるかも　まず吹きこぼれませんでした　穏やかになっているのは良し悪しですけれど…

澱を絡めてゆっくり開ける　よほど振らない限り噴き出さないと思います　でも一口飲んだらピチピチの活性瓶内二次発酵にごり酒です　セメ臭もやや感じる　フルーティなメロン・バナナ系のやつ

甘みが強くなったかな、ピチピチは元々強めだったからやや落ち着いた印象、1st〜3rdどれも旨いです　私◎

浦里純米吟醸本生
こちらは明確に十四代中取り無濾過に似ています。非常に美味い！

浦里　純米酒　銀

ややとろみがあるが、フレッシュで軽やか。
ほんのりと酸味や苦味を感じるが、よいアクセントとなって心地よいです。
果物なら柑橘系なのかな。。

見かけたらまた買いそう。

720で、1400円と税。