浦里 （うらざと）

浦里 うすにごり

うわずみはほんのりメロン、口に含むとシュワシュワ甘苦メロン。
おりを混ぜてもあまり味わいは変わらずややクリーミーに。
温度が上がってくるとメロン系の甘い香りが強くなってくる。

ガス感そこそこ、酸の少ないお酒なのであっさり系の食事と合いそう。
人気上昇中のにごりですが、個人的には期待値高すぎたかなという感じでした。
　

開栓！うすにごり本生♬
甘和梨の香り♬
甘旨甘梨酸少なめ苦極小♬
SAKETIMEのレビューを見て出会えた♬
来年も♬
ブラインド雪だるまさん五分五分♬

浦里うすにごり

結果的に父と一緒に飲んだ最後のお酒。
今年はややガス強め。うまい！

浦里 純米 うすにごり

小川酵母への並々ならぬ拘り。にごりに外れ無し。美味しい。
こちらは合資会社なんですね。
他にもそこそこあった気がして調べてみました。
なるほどです。応援してます。
以下AI
合資会社が酒造業界に多い理由
歴史的背景: 多くの酒造会社は、長い歴史を持つ家族経営や、複数の出資者が共同で事業を興した歴史的経緯から、合資会社という形態を選んでいることがあります。
有限責任と無限責任: 合資会社は、出資者のうち「無限責任社員」と「有限責任社員」がおり、それぞれが責任を負う形態です。これは、古くからある酒造りにおける「家業」や「組合」的な要素と結びついていると考えられます。

浦里　純米　うすにごり　

蔵元の投稿見て即買い
期待を上回った。

https://x.com/sake_brewer/status/1986720206857867417?s=46&t=PFh9_DDe_Z9NuGhBiZ8WIw

こんな力強いコメント。。
酸は無く、米の旨み甘味が全面に出てる
開栓して気づく瓶内二次発酵、ぴちぴちシュワシュワで味にまとまりができてる。

グレープフルーツや青リンゴといった甘さ苦さも感じる

飲んだ瞬間笑みが溢れる美味さ。。。
今年の中でも上位の味わい、、、しかもこれが2000円以下って

これは毎年即完売も納得の味わい！！

URAZATO PROTOTYPE5
試験醸造5 酸基醴 2nd

甘いけどスッキリ

うまいっす👴✌️

浦里純米吟醸五百万石
初めて購入。

バナナ系の味わい。甘味がパッと開いてスッと消える。
飲みやすくて美味しい。

知人の知人のが作っているお酒。
モダンな印象でフルーティかつ甘め、妻好みのもの。
入手性考えても、非常にいいお酒かと。


サボっていたので簡単レビュー

浦里 純米吟醸 生もと

柔らかい甘みとスッキリとした酸味が美味。

アルコール度数 15度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 茨城県産 五百万石
精米歩合 55%

購入　住吉酒販

メロン風味に優しい酸