浦里 （うらざと）

甘旨酸苦渋辛の調和で成す熟成果実味
純米酒 ですでに完成されている
小川酵母を極める なるほど最早全国区ですね
こみや酒店より

浦里　純米酒　五百万石
　純米吟醸、純米大吟醸ととても美味しくいただいた浦里の純米。酒米も五百万石となっています。
　モワッとしたアル感の口当たり。甘味はありますが同時にアル感も強いため当たり、とても当たりが強く感じます。苦辛味できれる後味の余韻も強目。
　こちらは好みとは少し違う味わいでした。
　

浦里　純米大吟醸
　先日純米吟醸を初めていただき好印象だった浦里。今回は純米大吟醸をいただきました。
　とても華やかな香り。少しトロッとした口当たりから感覚的には純米吟醸を二段階位上回る濃醇な甘味。そこからふわっと捌けていく感じがとても心地よく、後味のアル感も抑えられていて拗さは感じません。
　甘口好きにはビシッと刺さるとても美味しい酒だと思います。

新たな旨酒と出会いました( *´艸｀)


日中に、いつもお世話になってます酒屋様のイベントに参加(o^-')b !

福島の廣○川さん、長崎の飛○さん、そして茨城の浦里酒造さんの３蔵を招いての飲み放題イベント(*^▽^)/★*☆♪

２時間で２千五百円(艸ε≦●)♪

絶対に元はとっちゃるけんなぁΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

との思いも…
はやる気持ちが空回りして、まさかのバスの乗り間違え( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
到着した時には既に始まってしまってましたρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

到着すると、どの蔵のブースにも大行列で(T0T)

取り敢えず…(って失礼だろ！)

　　　ヾ(´Д｀;●)ォィォィ

１番ノーマークの浦里さんの列に…

４種類の🍶のうち、まずは純米から(^_^)v
　　　

口に含むと(@￣□￣@;)！！

　　　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

お米の旨味が口の中でめちゃくちゃ暴れて大爆発( *´艸｀)

純米の本生の方は、やや酸味が強い乳酸旨々系かしら(*^^*)

こりゃ続きましても！と引き続き並びまして、純吟も純大も楽しみに待ってましたd=(^o^)=b

まぁ待ってる間に純米は完飲( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
相変わらずハイペースな🚃(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

純吟は程よい旨味からのスイス～イ♪っといくらでも呑めちゃう味わい(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
純大は美味しい水( *´艸｀)
もうポカリスエットちゃうの？ってくらい私の身体と相性よく吸い込まれてく…
ちょっと危険過ぎまして( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
自主的におかわり禁止にしました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


他の２蔵は…
正直、何度も頂いてます安定した上手さなのですが、浦里さんの旨さが突出してましてf(^_^;

今日まで知らない酒蔵様🙊💦
杜氏さんに失礼しましたm(_ _)m
と挨拶し、しばしお話も聞くことが出来ました(*^^*)

やはり？東京農大出身の杜氏４期目の３１歳のフレッシュなイケメン(*^▽^)/★*☆♪
巨大な私より更に(´・ω・`)？
とにかく私の中で今後もっとも楽しみな蔵になったのは間違いない！by長井秀和

　　　(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

どうしても農大出の杜氏さんが作った🍶は酒質が似てるんぢゃないかな？と個人的に思うので…

オンリーワンな🍶そして、これからも応援しますから頑張って下さいね(^_-)
と言葉をかけさせて頂きました(艸ε≦●)♪

最後に宣伝になりますが…

来週１９日に、こちら浦里酒造店さんの純米吟醸が発売されますので(o^-')b !
皆さん見かけた際は本当に旨い🍶なので是非！
手に取って見て下さいd=(^o^)=b

もちろん私も買って、応援レビューさせて頂きます(^_^)v

ちょっと呑み過ぎちゃんなので今から😪💤💤

小川酵母にハマった１日でした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

IMADEYA SUMIDA🍶

浦里純米吟醸本生
20230409

備忘録として

浦里　純米吟醸　本生

最初は何の香りか分からず、口の中で転がすと一気にセメ臭が広がる。二口目も複雑な吟醸香で上手い表現が見つからず。
飲んでて苦では無いけど、グビグビ飲みたいとも思わない。
なんとも複雑な味。

浦里　純米吟醸　本生

浦里　純米吟醸　常陸錦　本生
　初浦里。米、酵母全て茨城にこだわった酒のようです。
　写楽と似たラムネのようなセメダインのような香り。味わいも写楽の甘さを和糖系に少し濃くし、アル感を少し増したような味わい。単体で飲むとその苦さが気になりましたが、濃い味付けの肴（穴子の醤油煮）と合わせると苦味が消えて抜群の美味さ。
　美味しい酒だと思います。

浦里　純米吟醸　本生