A （エース）

いやまた美味い酒に出会ってしまった💦かなり辛口テイストのうすにごりで、飲み口はすこぶる良好！でも何故か飲み終える頃にはベロベロ🤤裏ラベルを見たらアルコール度17.5%…そりゃ酔いますわ笑

A

レッドラベル にごり生酒
分類:純米吟醸 生酒
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:-5.5
酸度:2.0
酵母:協会1801号+No.77

活性濁りみたいな見た目で開栓注意とデカデカと書かれているのにキャップを捻ってもシュワともいわず呆気なく開封してしまいました。万全の体制を期した私の労力は何だったんだ…。

香りは爽やかなリンゴです。クドくない華の香りも僅かに感じます。
吹き出さなかったのでせっかくだから上澄みだけを飲んでみるとシュワ感と共にシャープな甘み。洋梨とメロンのジューシーな旨味を感じます。酸味は控えめで苦味が先行するタイプ。苦味の系統は雑味を含む苦瓜っぽいですね。ボトルをひっくり返し澱を混ぜてみると、先程よりもマイルドな口当たりになります。お米の旨みががっつり加わって豊かな味わいに変化しますね。余韻はしっかりした酒精の辛さも感じつつじんわりした苦味と共に切れていきます。
開栓してから3日ほど経つと雑味が抑えられて調和の取れた甘旨ジューシーな味わいになります。炭酸は抜けてしまいますが、こちらの方がかなり好みの味でした。味変を楽しめる美味しいお酒です。

ドライでスッキリサッパリ

男鹿から市内へ戻りますと旅も終わりです🥺
　

口に含むとマジガチガス爆発d=(^o^)=b
　めちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

甘味がある発泡…
　と言うより、発泡に甘味がある(´・ω・`)？

意味わからんちん😅かもですが…
　酸味があり、ですが！それ以上に甘味がある白葡萄(o^-')b !

舌で転がすとマスカット香がフワッと、リキュールのような味わいも感じつつ…
　個人的には、どんな白のスパークリングワインより味わいは上！そう感じました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


混ぜ混ぜ🎵

海老😶
　海鮮系ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

なんて書いて良いのかしら？( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
　上澄みのラストに若干、潮の香りを感じてましたが…

甘海老を食べたコッテリした甘味にガスがモリモリ⤴️
　和梨の瑞々しさに香りが( *´艸｀)

ラストは辛味でスッ！とキレます😚


ヌクいの(^_-)

米糠の香り…
　糠床をかき混ぜた時の香りがしました

和三盆を口に入れ、溶けてく甘さ
　酸味の後に、ビター感も

チリチリが心地よく、感じそうで？感じない辛味がまた愛おしい
　これはキョーレツな旨酒に出会いました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

エース　純米吟醸
Red Label　にごり生酒
秋田酒造株式会社


2026年38本目👍👍👍🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶


来週、色々あるので思わず手に取ったエース😋

何か変わったのかと思いましたが、瓶の色が変わっただけ？

開栓注意⚠️ありましたけど、きっちり冷やして開栓したら、全く吹かず笑
過去に何度か飲んでますし、好きな酒こまちなので間違いなく美味かったです🙆

上澄みも澱混ぜも美味い🎶
記載の日本酒度よりは軽いと思いますけど、かなり好みの味でした😆
昨日飲んだお酒ですけど、あっという間に四合空けちゃった(ﾟ∀ﾟ)


四合くらいじゃ影響なしです💪
本日の朝も体調良くて予定どおりの活動できましたよ〜✨

A-エース- Blue Label 純米吟醸 生酒

飲んでみたかったお酒を見つけたので購入。
まぁ夏の生酒なので、多少の変化は許容して開栓。

生っぽさは残しつつ、ミネラルを感じる落ち着きのある香りで、メープルや白樺などの樹液系のシロップを感じさせる。

サッパリした酸と甘さでスッキリした口当たり。
コクのある甘旨味と微かな苦味のアクセントが蜜の様。
ドライとまではいかないが、最後までサッパリした後味、なかなかのクオリティ。
ある程度熟成した美味さもあるが、出荷したてで飲んでも良い感じになりそうなので、人気出そう。

なんだか特徴ないな
違う日に飲み直してみよう

おしゃれになった名古屋タカシマヤのリカーコーナーで。

新年明けましておめでとうございます。
2025 1本目
初めて飲みましたー
年末激務を超えて丸3日ぶりの飲酒
美郷錦…初めて飲みました。
ややフルーティで軽甘爽やかな日本酒でした。

A エース
香り良くて、酸味強くて、最後に甘い😌