ひさのこさん(2026年10月14日)の日本酒「手取川」レビュー

秋田晴 純米吟醸 A 赤ラベル にごり 生酒　720m㎖
使用米　：秋田酒こまち
精米歩合：55%
酒渡　　：-5.5
酸度　　：2.0
ＡＬＣ　：16°
製造年月：2026.3
若き40代の社長＆杜氏のコンビが造る、おもしろくてうまい酒。秋田酒造の前身である國萬歳酒造は、初代 川口新助が網元として業績をあげ蓄財の機会を得て「まるちょうさん」の屋号で創業。秋田市新屋はかつて秋田地酒発祥の地として知られており、酒の産地として名を馳せていました。秋田地酒発祥の地としての誇りと伝統を受け継ぎ、多くの人達においしい日本酒を届けることが秋田晴の使命です。

3/28～30東京・秋田旅行
旅行最終日、秋田のなるみ酒店で3本買ってたうちの1本
大阪じゃ出会えない思うから逮捕🚨
10/10開栓
噴き出すと思って恐る恐る開栓してみたが、噴き出さず不発に😭
それはさておき、上澄みを飲むとフルーティな酸が👄に広がりますね。
攪拌すると、🍎のような甘酸っぱさに加え甘味も感じる。
飲みやすく盃が進む😳
ガス感がなかったけど、火入れと思えば悪くなかったです。
🥢：カツオのたたき
ごちそうさんでした( ’３′)＝3