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2026
5/1
かわらさん さん
満足度 3.8
芳醇な香りとジューシーな旨味、マスカットの香り、味ははどなたでも感じられることでしょう。そして鮮烈な酸による「キレ」が共存したモダンな名酒です。このお酒に合わせてみたのは、脂の乗った「鰤の刺身」。紫宙のフレッシュなガス感と酸が、鰤の濃厚な脂をさらりと流し、特有の甘みをより一層引き立てます。わさびを効かせて醤油で、あるいは塩とカボスで爽やかに。重厚な素材を受け止めつつ、後味を潔く締めくくる洗練されたペアリングが楽しめました。淡麗辛口好きですが、たまには面白いな、とひとときを楽しめました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
紫宙 （岩手 / 紫波酒造店）
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紫宙 しそら ストロベリーラベル R7BY 本生 720ml 純米吟醸 無濾過生原酒 日本酒 紫波酒造店 しわしゅぞうてん 要冷蔵 クール便 岩手県 紫波郡 紫波町 sisora
720ml
純米
¥
2,050
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