OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

寒菊　OCEAN99 Series
凪　Spring Misty うすにごり無濾過生原酒

ボトルを見るとつい手にとってしまう寒菊のお酒。
華やかなマゼンダピンクのラベルに気分が上がり、更に裏の説明書で2月の季節感Maxに。

お味は寒菊らしい甘みがありつつ、苦みもまあまああり、安定の良バランス。
濃い味の料理に合う。　
ちょっとしたツマミでグイグイ飲むのもお勧め。

寒菊 OCEAN 99 凪-Spring Misty-

精米歩合:50%
アルコール度：15度

フレッシュな酸味にフルーティな甘味。
シャンパンのような発泡感に
柑橘系の甘味と爽やかな苦味の余韻が
ゆっくり続きます。
奥行きのある旨味でイタリアンにピッタリな
とても美味しいお酒でした。

Ocean99白銀海SnowSeaにごり無濾過生

寒菊は大好きな銘柄で日本酒に嵌るきっかけにもなりました。
白銀海は寒菊唯一の？しぼりたてのにごり酒でしかも作るのが2年目で圧倒的な完成度を誇る他の寒菊酒よりは劣ると思っていました。

確かに寒菊のにごりも美味しい。ミネラル感、フレッシュ感も抜群ですが寒菊ならもっと素晴らしいにごりを作れるとしか思えないんですよね➖

素性が素晴らしいので来年も期待しています♪♪

意識しないと一気に飲み干しそうなくらいスッキリ

ocean99　凪　きたしずく
　うすにごり無濾過生原酒

去年は雄町の凪がすっごく美味しかったんですけど、今年はきたしずくになったんですね！寒菊よりも全体的にライトな造りのocean99。去年よりシャープな感じかな？でもピチ甘酸で絶対美味しいお酒！！！やっぱり美味しい

寒菊 OCEAN99 凪　-Spring Misty-　うすにごり無濾過生原酒

雄町からきたしずくに変更になったお酒ですね

しゅわしゅわ　甘酸
スッキリドライ
食前酒もしくは単品で飲むのがいいかも

凪　うすにごり無濾過生原酒
美味ーい😋寒菊さい高。しっかり春の訪れを感じました(^^)

記録用。

寒菊 OCEAN99 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒 純米大吟醸　例のこぼれて２本を一本に統合したのがコレ。もったいなくて今日まで飲めず。で、本来なら全然別のボトルに入れてたのを紹介すべきでないのは承知だが、あまりにも美しいブルーの色合いで、濁りがブルーの美しさをさらにアップさせているのと、本当に最近はブルーボトルが減っているので、思わず掲載。
中身はというと、いやあ、美味い！あまーい！キャンディー！綿飴！シロップ！梨！いやあ、マイベストに名乗り上げたわ！ブラボーー！！

細かいシュワシュワとベリー系の香り、オリの旨味。安定してる。