鷹ノ目（TAKANOME） （たかのめ）

TAKANOME at Sushi Sakuta Singapore 🇸🇬


食事とお酒の相性が素晴らしかった。
日本酒はTAKANOMEを選択。小さい酒蔵らしく、繊細な味わいに、ワイン好きの友人も喜んでいた。

The combination of food and sake was fantastic.

I choose TAKANOME. It comes from small brewery and has a delicate flavour. It was superbly enjoyable.
My friend who enjoys wine was also delighted.

デザインがイケている1本　鷹ノ目を頂戴。

職人の手仕事にフォーカスしたようで、
その味わいは非常に繊細。
口に含むと、発泡感があり、噂通りパイナップルのようなフルーティで重厚な香りが！

後味はさらっとしているので、意外と重くさっぱりという、表現が難しいが、いい塩梅。

これだけでも楽しめるお酒という印象。
料理に合わせるのは意外と難しい？？かも？

酢飯より、さっぱりのお魚料理が良きかなと個人的には感じた初夏でした。

念願の幻の日本酒ゲッチュ🍶🤩

思ったより、ズッシリとした印象だったけど、大満足😎
ちょい高いがな😇

今ホットな日本酒TAKANOME！

国内では完売続きでなかなかお会いできなかったのですが、ファイナリー！

グラスから香りがすごくたち、噂通り上品な口触り。
米の旨味もしっかり味わえます。

シンガポールでは、火入のものを入れているようでしたが、
とにかく飲みやすく、ぐいぐいと進みます。

後味はさっぱりで、雑味などなくクリーンな印象でした🌟

友人とTAKANOME!
うまかたぁ！！

海底熟成　天の川
以前購入した、鷹の目のお酒が印象的だったので、思い切って購入。

これはなかなかすごい変化を感じたお酒。
滑らかな口触りが特徴的。
香りは、華やかな印象。

他にも海底熟成が販売されてたので気になるけど、完売中・・・？残念・

熟成酒は飲み比べが楽しいと彼らの記事にもあったが、確かにこれから流行りそう。

Wonderful Sake TAKANOME!
I got in Hong Kong
The taste is super nice and easy to drink.
A alcohol contain is a little bit high, however TAKANOME makes a dinner special
Also box is extraordinary cool.
My friend told me Saketime is one of the biggest Sake online community!
I tried to start it hehe
Wish I can connect with some people

鷹ノ目ーー！！！
噂通り、パイナップルのような香りと、華やかな口当たり🤞🍍
最高でしたん
友よありがとん☺️☺️

幻の日本酒
ペロリと飲めた
パイナップルのようなフルーティさはありつつ、結構アルコールも強いので酔いました。(飲み過ぎか?)

高い！がうまいので、大事な時のお酒。

鷹ノ目🦅❗️ホークアイ！

ウマ！
おすすめにあった、白身のカルパッチョと共に❣️