天美 （てんび）

天美　特別純米

この「透明感」や「水々しさ」を感じれる酒は多くないはず。
微炭酸の爽やかさと綺麗な飲み口でスイスイ盃が進む。甘くなく、香りが寄り添う程度なので、食事の邪魔をしない。

最近はボディ感がある酒を好んでいたけれど、この軽さはあり。軽いと薄いは違って、水々しい酒と水っぽい酒も違う。
日本酒初心者にもおすすめできる一本。

爽やかな甘みと炭酸感で、サラッと消えるように喉を通っていきます。絶妙です。食中にいただくようなお酒ではありません。
かなりの炭酸感がありますので、開栓後日にちが変わるごとの飲み心地が変わりますが、それでも美味しい。1650円＋税

天美* 純米大吟醸 長州山田錦50%
一昨年新発売する際、香味バランスが上手くないと決まっていた発売時期を延期してまでこだわった逸品の三年目酒。気品ある白ブドウ系の上立ちから、ファーストアタックも同じくシルキータッチのフレッシュ白ブドウ、昨年感じたセメ香があまり感じず、口内で温まると甘旨が膨らむも、昨年ほどの濃醇さはないかも。でもそのバランスはむしろ最近の好みに近い。
（３日目）と思ったものの、やはり濃醇甘旨炸裂、でも終盤の辛苦もあり、くどさはないので酒が進む。初日はかなり酔いが回ってから呑んだ、かつ温度帯が低いままの感想だった気がする。

天美 特別純米 辛天　　　
とろっと滑らかな旨苦酸。ほのかに甘味も感じます。最後苦味が強め。
10／9　酒とおばんざい わのわ②

天美 純米吟醸 1980円
甘酸フルーティ。旨い。ちょっと軽めだけどピリピリ発泡でうまうま。大安定。

天美　播州愛山　純米大吟醸

こちらも東京駅のはせがわ酒店にて購入。初の天美。期待を膨らませて開栓。

愛山らしいふんわりした甘さが瞬く間に口の中を覆う。酸味や苦味はほとんどなく、後味もまったりした甘さが残る。疲れた一日のご褒美の特別感がある。

🟩天美 特別純米 Lite (¥1650+税)
アルコール13度

◼️香り
開栓は、めっちゃブドウ🍇
その後いきなり、めっちゃ本物メロンが出現！🍈ﾔﾊﾞ
とにかく爽快な甘さがステキすぎです✨

◼️味わい
入りはかすかなガスの、ライトなブドウ味🍇
そして苦味が抑えられたまま、クリアな果汁感プラス水感が、ラストまで続きます。
余韻では、柑橘の苦味がほのか〜に口中に残りますが、あくまでも自然で、酸が抑えられたバランスが素晴らしいです！
名前通りの「Lite」な酒感が終始心地よく、ラストまでクオリティの高さを感じますね！
⭐５!!!!!!


📝…
天美ロゴは、第二弾です！
今回のテーマは「T」と「光」です！
メインは天から注ぐ光をモチーフに放射状の線を描きました。
そして四角形の切り抜きをすることで、余白で隠し文字「T」を表現しています🎵

天美　特別純米　Lite

天美純米大吟醸長州山田錦
20250927

天美純米大吟醸廣島千本錦
20250927