森嶋(もりしま) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

succhii
4.7

（★4.7）森嶋雄町純米大吟醸生酒

甘み酸み辛みが全てバランスよく感じられる、好みの酒。微微発泡を感じるような感じないような。

開栓翌日は甘味が開き前面に出るが、（開栓当日も含め）どちらも異なって良い、楽しめる。

いばらき地酒バー水戸で購入、税込2,090円。

使用米・・・備前雄町
精米歩合・・・50％
日本酒度・・・+2
酸度・・・1.8
酵母・・・901号
アルコール度・・・15（原酒）

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年7月6日
Gankithi09
4.8

森嶋　雄町　純米大吟醸
出張先の日立駅にて運良く購入(*^^*)
発泡感有りつつ、ドライな辛口
旨味あり　飲み口よしです

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年7月4日
ヒグマ
3.0

近くの居酒屋で飲酒。

香り穏やか。
口に含むと、やや酸味を感じ、スッとキレる。余韻は薄いが、飲み口良く飲みやすいお酒でした。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年7月1日
こーじ
4.7

『森嶋25＋』

初もりしま！！
これも美味いなー。
一口目の味→一瞬置いての香り→さっきの味＋香り→うまーい。
って感覚でした。
味の順番が、いつものお酒と違ってた。
気のせいかもしれないけど笑

自分でも買えるように、
近場を探してみまーす。

2026年6月28日
うどんのまち
4.9

久々の森嶋

桃を中心とした、フルーティや香り。
含みは火入れだけあって、派手さはないが落ち着きのある整った味わい。「キレイだな」いつも以上に満足感が得られたお酒。

森嶋さん、一石を投じてますよ（笑）

今宵も良きお酒に出会いました〜

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年6月26日
cefiro
4.0

純米吟醸山田錦
発売から少し経っているんですが、久々に飲みました。

やや重さがある味わいでプルーンとか感じる。
確かに昔も干し葡萄とかという印象なので、やはりその傾向なんだろうなあ。もう少し軽かったような気もするけどなあ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2026年6月13日
yoshi
4.3

森嶋山田錦純米吟醸
ひと口目の印象は軽やか。すっと入ってくる。
ラベルからのイメージとは違って夏酒っぽいニュアンス。
昨日仕入れたたこを刺身にして合わせる。合うね。酒単体でもおいしい。食中酒としても邪魔しない。飲み疲れしないお酒だな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年6月7日
Teteuron
4.3

茨城の森嶋　ひたち錦辛口純米吟醸生を堪能。
最近甘うまフルーティ系を飲む機会が多かったので久々の辛口系。
と言っても飲み口はバランスよくスッキリしており、
後味でキリッとした抜け方をする非常によくできた逸品。

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年6月3日
めばりん
4.8

昨晩は後輩が営む魚メインの居酒屋で21時スタート🍻さすが森嶋、瓶燗火入でもフレッシュさを保ち、しっかりガスを残しております👍白葡萄の様な上品な香りと味わいもたまらない！店終い後は店主も混ざり、雅楽代→玄宰→千代寿→十四代の秘蔵焼酎？→神亀の20年もの？と宴が続きました😋もはや後半記憶が無い笑

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年6月3日
TakaS
4.5

森嶋　山田錦　純米吟醸

香り
フルーティ　梨　ジェラート

味わい
フレッシュ　爽やかなハーバルさ　ミネラルな口当たり、花崗岩の砂粒の収斂味　極早生ミカンの酸味と果汁　鼻腔にはシトラスピールのカクテルの魅惑的なフレーバー

感想
磨かれた針葉樹のテーブル　奥で葉巻に火をつけるフリントの火花　灯りが照らす極早生ミカンのミモザ　口元に運ぶ滑らかな手

2026年6月1日