森嶋 （もりしま）

甘すぎず、スッキリしすぎず。
バランス良く飲める酒。

森嶋 雄町 純米大吟醸 Modern Classic しぼりたて無濾過生原酒。
昨年12月下旬、大洗アクアワールドに行った帰り、大洗市内 酒舗おそのえ商店にて購入したもの。

グラスに注ぐと、リンゴ+かすかにパイン＆砂糖菓子っぽいフルーティな甘い香りがそこそこ。いい香りです♥

口に含むと、結構強めのプチプチ感！
開栓時はプシュ！ともいわなかったので意外です。
フルーティ+お米って感じの優しい甘さ+すっきりした酸味の立った味わいです♥♥
味筋は中口だと思いますが、ガス感のため開栓初日はドライにも感じます。
ボディ普通ですが旨味しっかり！で染み渡りますねぇ。

久しぶりの森嶋ですが・・・これは美味しいです♥♥♥
ラベルに記載の通り、クラシックとモダンの中間的な「芳醇旨中口プチプチ」でしょうか。

ガス感とスッキリ感は如何にもしぼりたて！という感じで、しっかりした旨味は雄町JDGらしく全体的に高レベルな銘酒ですね！

味筋的には食中向きだと思いますが、美味しいので単体にて2日で完飲。
この銘柄は栃木では見かけませんが、深堀りしてみようかな。
ご馳走様！！

2026 8本目

森嶋　純米大吟醸　無濾過生原酒
お米は彗星を使っています。
以前にも飲んでいるヤツね。
ベースはモダンなんですけど、
そこそこ酸味もあって、
バランスが良いですね🙆

森嶋　純米吟醸
かなりスッキリでお食事に何でも合う。少し発泡あり。
自分は甘めが好きですが、これは飲みやすいです。

森嶋　山田錦　純米吟醸

爽やかな吟醸香
軽やかでクリアーな飲み心地
伸びやかな旨味とまろやかな酸が優しく広がる
飲み飽きない美味しさでどんな食事とも合いそう

森嶋　彗星

大好きな飲み屋さんが推してたので購入。
1,850円。
キリッとした味わい。
お料理の合間、例えば肉から淡白な魚に戻る時に
リセットしてくれるような。。
なんでもアリな持ち寄りご飯会などにGOOD。
あと、晩酌で塩辛キムチ→横浜南部市場で購入。
こちらもオススメ〜と合わせたらどちらも美味しさ倍増でした😍

森嶋　純米大吟醸　生　彗星
香はそれほどでもありませんがバランスがとても良い。
少しだけガス感があり甘すぎず後味のキレが素晴らしい。
単体だけでなく食中酒にも向いてます。

純米大吟醸　彗星
これは美味しい。
嫌な感じのしない綺麗でまろやかな甘み、でもあまり香りは強すぎず後味がキレるので、食中酒にも◎

思い出せません