森嶋(もりしま) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

K.Ota
4.0

銘酒を楽しむ会　20260123

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月25日
酒太郎
4.0

非常に綺麗。
雑味が全くない。
雄町らしい甘い香りと遠くの方で木のような香りを感じる。
ちょっと小さな湖があるような森が見える。
寿司屋とかで出てきたら、寿司が出てくる前に寿司が美味しいのがわかる感じ。
単体で美味いけど貝の刺身とか合いそう。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月12日
わふ
4.0

奥ゆかしく甘い香
含むと雄町旨が少しと苦酸
少々物足りないけど森嶋らしい透明感とスッキリさ

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月10日
おはな
3.5

スポーツジムの帰りに飲みました
身体に沁みる
甘さもほどほど、飲みやすい酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月9日
縦の皮
4.6

森嶋　純米大吟醸　しぼりたて

特にコメントないです。シンプルに相当うまくて欠点なし。

2026年1月2日
takashi.mazuru
5.0

森嶋純米大吟醸雄町しぼりたて 2090円
スッキリ甘旨、酸味エグみ、青リンゴっぽいフレッシュな爽やかさもあり、うんまい。大晦日の夜に合うー。今年も最高です。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月31日
alfagt
4.5

森嶋　純米吟醸しぼりたて生酒60%
今年最後のの開栓。
穏やかで甘みを感じる新鮮な香り。
土台がしっかりした甘み。
スウっと喉を通るけれど
とても力ある旨み。
極端な個性はないけれど
分厚い旨みが存在感を印象に残して
でも合わせるものと調和するゆかしさと優しさ。
かぶと鰤の麹漬け、鯖寿司と一緒に。
美味い、いい年の瀬です。
(酒の辰巳)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月30日
Junon K.

森嶋　美山錦　純米吟醸生酒　901号酵母
口当たり良い。爽快。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

2025年12月30日
おっちん
4.9

香り：バナナ=洋梨>リンゴ>白い花>蜂蜜

『雄町×しぼりたて×純米大吟醸』から想像する味わいそのまま。微炭酸で爽やかな香り、やや苦みはありつつも味わいには膨らみがあり綺麗な余韻。日本酒としての完成度はめっちゃ高い。だけど旨みに乏しく、個人的には森嶋感不足。

いつもの純吟山田の方が旨みが持続する感じがあって好み。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年12月25日
わふ
4.5

素晴らしいフルーティ甘と上品な酸渋
安定感のあるイイお酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年12月18日