森嶋(もりしま) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

おっちん
4.9

香り：バナナ=洋梨>リンゴ>白い花>蜂蜜

『雄町×しぼりたて×純米大吟醸』から想像する味わいそのまま。微炭酸で爽やかな香り、やや苦みはありつつも味わいには膨らみがあり綺麗な余韻。日本酒としての完成度はめっちゃ高い。だけど旨みに乏しく、個人的には森嶋感不足。

いつもの純吟山田の方が旨みが持続する感じがあって好み。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年12月25日
わふ
4.5

素晴らしいフルーティ甘と上品な酸渋
安定感のあるイイお酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年12月18日
ろーちゃな
4.6

森嶋 25＋　Modern Classic　純米大吟醸　雄町45

ガス感と優しい酸味で爽やか且つ軽快な飲み口🫧
流れると旨味が広がり雄町らしさを感じますが高精米の
ゆえか常に爽やかで品のある旨味です
舌の上で転がしていると苦味も含め複雑味を楽しめます

3日目になるとガス感は抜けマッタリとベタついてしまう
ので早めに飲みましょう💦

化粧箱付きで贈り物にするとセンスがいいなと思われそうな
上品な良酒です
要冷蔵というところは贈り物には難儀かな😅

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月14日
なるっち
4.8

待ってましたよ、森嶋の新酒。このしぼりたてが格別なんです。火入れじゃダメなんです。期待通りのお味でしたが、マイナス0.2は価格上昇の由。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月10日
YASU
4.0

久しぶりに茨城県のお酒を飲みました。

すっきり辛口で食事の邪魔もしないので飲みやすく

スイスイ進んでしまいますな( 〜'ω' )〜

僕の好きなすっきり辛口でした

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年12月8日
LuckyNice
4.5

森嶋純米吟醸山田錦しぼりたて生原酒 2025
今年のヌーボーをいただきました。
フルーティーでスッキリしていて、綺麗なお酒です。
美味い！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月5日
八千代が大好き
5.0

森嶋もりしま純米美山錦

「森島純米美山錦」は白葡萄の様な瑞々しい香り綺麗な甘味と酸が広がる上品で軽やかな味わいです。

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月15日
gengoro
4.3

すっきり綺麗でウマ味が程よく伸びる。食中酒として抜群。
山田錦純米大吟醸 60% alc.15% 瓶燗火入 @大阪よしむら

2025年11月5日
sakenosakana1210
4.0

茨城県日立市のお酒「森嶋純米吟醸辛口生酒ひたち錦」
シュワ感ある瑞々しい爽やかな辛口！暑い日が続く毎日に癒される美味しさ♪

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年11月2日
Taka_JPS
4.8

同じく初めて行ったお店にて。
茨城のお酒🍶は、これまた初呑みでしたが、凄くスッキリで、だけど余韻有りで美味かったです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月29日