森嶋 （もりしま）

森嶋　美山錦　純米酒

ほんのりマスカットのような上立ち香
ガス感のあるフレッシュな口当たり
程よくボリュームのある旨味にきれいな酸が立ち上がる

コスパ良く安定の森嶋
軽快な飲み心地でどんな料理とも合わせやすい

森嶋　山田錦　純米吟醸

森嶋 雄町 純米大吟醸 瓶燗火入 14号酵母 2035円
芳醇甘酸、和梨系のフルーティ、ちょいピリピリ。うんま！大安定の雄町＋14号酵母。瓶燗火入だけどフレッシュ感もある。いつもの酒屋さんに行ったら「入ってるよ！」と。相変わらず旨いわー。夏酒ではないかもだけど、ちょい軽。

茨城の現王者です(o^-')b !


口開けバナナ🍌ガス感もチリチリ程度の弱めρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
　ちょっと夏場には重く感じる？とろみのある濃厚な味わい( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

こんな筈ぢゃないp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
　もっと来るっしょヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ

一升瓶を３回転させシバき入れましたΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
　すると！どうでしょう🎵って、あの曲が流れ🚃の技が功を成しって大袈裟やんヾ(´Д｀;●)ォィォィ

ガス感あっぷっぷ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
　からのぉ～ここでメロン🍈ちゃんが登場(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

やっぱり茨城ったらメロンっしょ！それも飛び切り完熟で甘々な味わいで( *´艸｀)
　

ヌクいの(^_-)

強めのガス感からヤバいくらい苦味が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
　気持ちバニラの甘味から旨酸がマジたまらんちん♥️

ラストは１４号酵母の特徴？だと私は思ってる海苔の佃煮d=(^o^)=b
　磯っぽさを感じるのは私だけかしら🙄


口に含んだ時の"○○らしい"味わいを森嶋からは感じます😌
　どの🍶を頂いても安定した旨さが素晴らしく、さすが１位の酒蔵様ですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

森嶋　純米大吟醸　Morden Classic
うまいですね。モダンクラシックとあるように、確かに現代的なきれいめな雰囲気はありつつ、しっかり芯のあるうまさと感じました。一石を投じるの、石のラベルもかっこいい。

森嶋　純米大吟醸　彗星

バナナのような香り。
わすがなガス感がありつつも、舌触りはさらっとした感じです。
味は甘味酸味などが綺麗にバランスよくまとまっており、上品で繊細な印象がありました。
キレも良く、合わせる食事を選ばない優等生的なお酒です。

どちらかというとクラシック寄りかな？

森嶋　雄町　純米大吟醸
原料米：雄町100%
精米歩合：50%
アルコール分：15度(原酒)
瓶燗火入れ

純米大吟醸　彗星　火入
だいぶ前に飲んで良い印象だったので久々に購入。
良い記憶のまま今回も好みの味わい。個人的に後味の苦味がアクセントで良い感じです。

森嶋　限定大吟醸　
全国新酒鑑評会　金賞受賞酒

最近では鑑評会のお酒も角打ちに出てきたりするから、
なかなか面白いです🤣
鑑評会のお酒なんて、自分じゃ買わないしね😁

これは鑑評会のお酒にしては、
香り控えめ、甘さとかも誇張していない。
まあ、賞を取るために作っている訳じゃない
でしょうからね🙂
結果、受賞したという事でね。

まさに淡麗旨口
甘口よりだと思いますが甘すぎずとてもスッキリしていて澄んだお酒ですね
香りもフルーティーで人気なのも頷けるお酒でした