森嶋(もりしま) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

悪食釣り師
4.3

森嶋純米大吟醸生酒雄町精米歩合50% 日本酒度+1.0 酸度1.7

開栓一口目、旨酸で後半に僅かに辛。
酸はフルーティーですっきりした感じの今風。
綺麗な味わいでバランスもいいです。

アテは鰤大根、牛肉と玉葱の炒め物、大根葉の漬物、カボチャサラダ、等。

大根葉、カボチャサラダでは味わいは最初と変わりません。

鰤大根と牛肉では後半の辛がなくなって旨酸。

単品で飲んでも、食中酒としても幅広く合わせられそうな美味しい一本でした。

酒蔵なかやま(大阪市北区)で購入。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月25日
zermatt
4.5

クリアで酸味が良い感じです
安定して美味いです

2024年12月

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2025年1月24日
なるっち
4.5

森嶋はこの時期のしぼりたてが一番好き。しぼりたてラベルは貼られていませんが、しぼりたてらしい発泡感、苦み甘みのバランスが一番いいと思います。コスパも良い。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月21日
なるっち
4.5

森嶋はこの時期のしぼりたてが一番好き。この雄町は山田錦の純米吟醸よりもしっかり甘みが出ています。ピチピチ感もあり美味しくいただきました。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月21日
なるっち
4.2

森嶋はこの時期のしぼりたてが一番好き。ほんのり甘くしっかり苦み、ピチピチ感もあり飲み飽きない。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月21日
蛸壺
3.9

森嶋純米吟醸山田錦

2025年1月19日
sid
5.0

初めて森嶋呑んだけど、軽く四合瓶空くくらい、めちゃめちゃ旨い！！

ガス感ありつつ、バランス良く、旨味もしっかり。単品でも食中酒としてもイケる😆

2025年1月18日
ぱぱんち
3.9

「森嶋山田錦純米吟醸しぼりたて生酒」です。
赤羽のリカースタジオ清水屋で購入。1815円也。
穏やかな🍎香があります。ややピリッとした舌触り。喉越しの際に甘さを感じます。パンチ🤛があるお酒ではなく、淑やかなイメージです。ラベルに「一石を投じる一杯を」と書かれていますが、そこまでの感動は正直言ってありません。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月17日
マグ
4.3

森嶋　純米　美山錦

初めましてのお酒。
ジャケのシンプルさに惹かれてどちらのお酒かしらと思ったら茨城！
茨城かぁ〜…。
ちょい渋味が残るイメージなんだよなぁ。
私には合わないかも…って戻そうとしたら酒屋の方に今凄い頑張ってる酒蔵で！と横からストップが笑
存じませんでしたがこちら茨城で1位のお酒なんだとか。
SAKETIMEでも1位。
そう言われたら飲んでみたくなる。
いくつか種類はあったけどシンプルに純米を試そう。
そんな軽い気持ちでした。
いや、もうビックリ。
一言でいうと綺麗なお酒。
香りはあまり無い。
僅かな酸と甘み。
スッキリ飲める。
今日はお正月に食べるつもりだった鯉の煮たやつと一緒だったけど、甘辛い味と鯉のちょっとした癖に何故だかマッチ。
これ豚の生姜焼きとか良いかも。
主張はしないけど料理に寄り添ってくれる。
えー、これで純米！？
スッと入ってくる感じは大吟醸に近いものがあるよ？
純米吟醸とかどうなっちゃうの？
これはまた買ってしまう銘柄になりました。
茨城を舐めてました、すみません。
美味しかった。
ご馳走様でした😋

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年1月12日
オゼミ
4.0

2025 0106
☆☆☆☆

森嶋

しぼりたて生酒
山田錦
純米吟醸
Modern Classic
一石投じる一杯を
精米歩合60%
山田錦

森嶋酒造
茨城県日立市

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2025年1月7日