森嶋(もりしま) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

ごじこん
3.9

茨城県　森島酒造　森島　彗星　純米大吟醸
酒米彗星のお酒は初めて飲む　香り柔らか飲みやすくワイングラスにピッタリな感じ　柔らかなのにどこか芯がある感じで美味しいねえ

2026年2月9日
八千代が大好き
4.9

森嶋もりしま純米吟醸しぼりたて生山田錦新酒

「森嶋純米吟醸しぼりたて生山田錦」は柑橘系や白葡萄の様な清涼感のある瑞々しい香り綺麗な甘味と爽やかな酸発酵由来の微かなガス感が広がる上品でフレッシュな味わいです。
アテはカレー風味のポテトサラダ。うまいうまい😋😋

2026年2月7日
酔楽
4.6

備忘録

森嶋　　純米大吟醸無濾過生原酒しぼりたて　　雄町
茨城県日立市　森嶋酒造㈱

間違いのない美味しさ

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月2日
succhii
4.7

（★4.7）森嶋純米吟醸山田錦しぼりたて　無濾過生原酒

Modern Classic、と書いているが、クラシックさよりはモダンにかなり寄っている印象。グレープフルーツ風味で切れ良い。
初日は微発泡感もあり。開栓翌日以降は段々たるくなってくるので、美味しさが頂点の開栓当日中に全部飲めばよかった。
裏ラベルの内容はよくわからないが、森嶋氏の常陸杜氏のWEB記事を見て地元への意識に感動。
こういう点でも日本酒っていいなあと。

伊勢五本店で購入、税込1,980円。

原料：米、米麹
アルコール度：15
日本酒度：＋2.0前後
酸度：1.7前後
原料米：山田錦精米歩合：60％
状態：生酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月31日
Gankithi09
4.5

森嶋雄町純米大吟醸　しぼりたて
柑橘系で
清涼感感じられる
綺麗で上品な銘酒(*^^*)

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年1月30日
numa
4.5

森嶋　modern classic

無濾過生原酒
まず一口目　程よいガス感と原酒ならではの旨味がひろがります！
その後嫌みのないフルーティーな余韻が楽しませてくれます。
アルコール度数15度と原酒というわりにはやや低い部類に入るかと思いますが、その分口当たりが良いので飲み過ぎる感もありますね。
甘口が多い森嶋ですが、辛口好みにはおすすめしたいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月25日
ku
3.9

森嶋純米美山錦

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月25日
K.Ota
4.0

銘酒を楽しむ会　20260123

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月25日
酒太郎
4.0

非常に綺麗。
雑味が全くない。
雄町らしい甘い香りと遠くの方で木のような香りを感じる。
ちょっと小さな湖があるような森が見える。
寿司屋とかで出てきたら、寿司が出てくる前に寿司が美味しいのがわかる感じ。
単体で美味いけど貝の刺身とか合いそう。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月12日
わふ
4.0

奥ゆかしく甘い香
含むと雄町旨が少しと苦酸
少々物足りないけど森嶋らしい透明感とスッキリさ

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月10日