森嶋(もりしま) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

succhii
4.7

（★4.7）森嶋純米吟醸山田錦しぼりたて　無濾過生原酒

Modern Classic、と書いているが、クラシックさよりはモダンにかなり寄っている印象。グレープフルーツ風味で切れ良い。
初日は微発泡感もあり。開栓翌日以降は段々たるくなってくるので、美味しさが頂点の開栓当日中に全部飲めばよかった。
裏ラベルの内容はよくわからないが、森嶋氏の常陸杜氏のWEB記事を見て地元への意識に感動。
こういう点でも日本酒っていいなあと。

伊勢五本店で購入、税込1,980円。

原料：米、米麹
アルコール度：15
日本酒度：＋2.0前後
酸度：1.7前後
原料米：山田錦精米歩合：60％
状態：生酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月31日
Gankithi09
4.5

森嶋雄町純米大吟醸　しぼりたて
柑橘系で
清涼感感じられる
綺麗で上品な銘酒(*^^*)

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年1月30日
numa
4.5

森嶋　modern classic

無濾過生原酒
まず一口目　程よいガス感と原酒ならではの旨味がひろがります！
その後嫌みのないフルーティーな余韻が楽しませてくれます。
アルコール度数15度と原酒というわりにはやや低い部類に入るかと思いますが、その分口当たりが良いので飲み過ぎる感もありますね。
甘口が多い森嶋ですが、辛口好みにはおすすめしたいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月25日
ku
3.9

森嶋純米美山錦

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月25日
K.Ota
4.0

銘酒を楽しむ会　20260123

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月25日
酒太郎
4.0

非常に綺麗。
雑味が全くない。
雄町らしい甘い香りと遠くの方で木のような香りを感じる。
ちょっと小さな湖があるような森が見える。
寿司屋とかで出てきたら、寿司が出てくる前に寿司が美味しいのがわかる感じ。
単体で美味いけど貝の刺身とか合いそう。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月12日
わふ
4.0

奥ゆかしく甘い香
含むと雄町旨が少しと苦酸
少々物足りないけど森嶋らしい透明感とスッキリさ

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月10日
おはな
3.5

スポーツジムの帰りに飲みました
身体に沁みる
甘さもほどほど、飲みやすい酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月9日
縦の皮
4.6

森嶋　純米大吟醸　しぼりたて

特にコメントないです。シンプルに相当うまくて欠点なし。

2026年1月2日
takashi.mazuru
5.0

森嶋純米大吟醸雄町しぼりたて 2090円
スッキリ甘旨、酸味エグみ、青リンゴっぽいフレッシュな爽やかさもあり、うんまい。大晦日の夜に合うー。今年も最高です。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月31日