千葉 / 寒菊銘醸
4.42
レビュー数: 2680
剣愛山50 Chronicle。 酸味の効いた旨み、軽やかでフルーティな味わい、すっと染み入る後味。 モダンで飲みやすく美味しい、まだ入手可能で嬉しい。
2026年9月5日
とみーママPresents「浦安日本酒BAR」🍶 寒菊 Silver Lining - Diffused- 純米大吟醸 総の舞29 おりがらみ 無濾過生原酒
初めての寒菊Blue Sapphire グラスに注ぐと結構濁ってますね。 香りはメロン🍈、梨🍐 寒菊らしい甘さ、香りと同様に🍈、🍐を感じます。 ガス感強めでスッキリしてますが フレッシュジューシーです。 酸味、ありがらみの苦味があり、旨いです。 温度が高くなると甘味が増しますね。 冷えてる方が飲み疲れしなさそうで旨いです🍶 2日目のがまろやかになり旨いです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年9月4日
総乃寒菊 純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒 Discovery Blue Sapphire
2026年9月2日
寒菊銘醸 Silver Lining Diffused 純米大吟醸/総の舞29おりがらみ無濾過生原酒 いや、これはちょっと良すぎる。高精米の酒にある丸みがおりがらみになることでとてつもない旨みになっている。味も巨峰サイダーといっても差し支えない。相当気に入った。来年はどうなるかなぁ
特定名称 純米大吟醸
原料米 総の舞
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2026年9月1日
寒菊 酒未来50-Wonderland- 純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米 酒未来
2026年8月31日
うすにごりほろ苦みとお酒の旨甘さ味。余韻が長く続く。原酒でもアルコール度数は高くなく角が丸い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年8月30日
寒菊 純米大吟醸 酒未来50 -Wonderland- 無濾過生原酒 いつもの寒菊とは違って、ちょっとひね感が奥の方にあります。保管方法にも問題は無かったと思いますが。 8/28 丈や日本酒の会⑤
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年8月29日
総乃寒菊 -Blue Sapphire 2026 うすにごり無濾過生原酒 寒菊らしい甘旨で美味しい香りもフルーティーでシュワシュワも強めで良いですネ! 猛暑にシュワシュワとフレッシュを飲めるのは最高です😋 ご馳走様でした🍶
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
2026年8月28日
総乃寒菊 OCEAN99 橙海 arrival 寒菊らしい甘味、ですがこれはひやおろしらしく、熟成感もありまろやか。
2026年8月27日