総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

八千代が大好き
5.0

Ocean99 凪-spring misty- 純米大吟醸無濾過生原酒うすにごり

「総乃寒菊 Ocean99 凪」は上品で華やかさのある香り優しい甘味と爽やかな酸そしてシュワシュワとしたガス感がバランス良く広がるフレッシュで瑞々しさのある味わいです。
春ですね〜。これからの春酒が楽しみです。☺️☺️
アテは鶏胸肉の焼き鳥。うまいうまい😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：−５前後
アルコール度数：１５度

購入価格　3,200円（税抜）

特定名称純米大吟醸

原料米きたしずく

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月17日
TT
4.5

寒菊の羽州誉 HORIZEN。
酒造好適米の品種のひとつ、「羽州誉(うしゅうほまれ)」は、十四代の高木酒造14代高木辰五郎氏が育成した超希少な酒米。寒菊銘醸の念願が叶い、2022年より醸造とのこと。
寒菊らしく華やかでフルーティでジューシー。
年始にふさわしい一本です。

特定名称純米大吟醸

原料米羽州誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年2月12日
tsumotsumo
5.0

開栓するとポンッとガス。
炭酸水のようなガス感の強さ。
ガス感と辛みのアタックが早い。
甘さもしっかりあるけど、気にならずに飲める。
飲み続けると、かなり甘さが出てくるかな？
ピンクらべるだからか、イチゴっぽい甘さ？
スイスイ飲めて、やばい。

特定名称純米大吟醸

原料米きたしずく

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月10日
えなちゃん
4.5

寒菊羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒

飲みたかった寒菊にようやく出会えました。
とは言っても居酒屋でですが…。
なんだこれ！めっちゃ旨いんですけど！
近くに取扱店ないからなぁ…。

特定名称純米大吟醸

原料米羽州誉

酒の種類無濾過生原酒

2024年2月8日
ふふ
4.0

寒菊Play for Noto 純米大吟醸/愛山40あら&せめ
無濾過生原酒
能登半島地震復興支援酒
愛山のあらばしりver.
愛山のふくよかな甘みがかき消された
非常に残念な味わいでした。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過原酒

2024年2月7日
たけ
4.5

寒菊　Pray for Noto　
あらせめ無濾過生原酒
お米は愛山を使っています。
Pray forの能登支援版ですね。

売上の一部が寄付されるから、
ちょっぴりお高いけど味は優秀💮
寒菊らしい香り、ガス、甘味といい、
まあ、寒菊ファンなら納得の味かと思います。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月7日
酔楽
4.7

今宵の地酒は、千葉の「総乃寒菊 / Monochrome」です。
味わいはキレの効いたブドウといったところでしょうか。
純米大吟醸の無濾過生原酒というハイスペックなお酒だけあり、真っ白な背景に輪郭の鮮明な絵が描かれています。
私的にはモノクロームではなくフルカラーと命名してほしいくらいのインパクトがありました。
鉛色のイメージの日本海ならモノクローム、でもサーフィンを楽しむ九十九里はカラーが似合う。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月6日
C-46
4.5

羽州誉50-Horizon- 無濾過生原酒　純米大吟醸
原料米：山形県産羽州誉
精米歩合：50%
アルコール度数：15度

寒菊らしい甘さと軽い苦味。
いつも通りの美味さです。

特定名称純米大吟醸

原料米羽州誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月3日
しおあか
4.5

SPECIAL THANKS 39

2024年1月29日
ノリ
5.0

総乃寒菊羽州誉50 Horizon 純米大吟醸

安定の甘旨

2024年1月28日