彩來 （さら）

うす霧
埼玉のモダンなお酒、北西さんのできたてのムロカナマゲンです。年末まで引っ張ろうかと思いましたが、誘惑に負けて開けることにしました。口当たりは軽め、ネーミングからきている「おり」由来と思しきいい香りと優しめな甘い香り、でも余韻的にはニュートラルかむしろ辛めかなと。個人的なカテゴリーでは寒菊と同じなので、電照菊の赤と比較してみるとおもしろいかもしれません。精米歩合50% ¥2850（税別）

彩來 ( さら ) 純米吟醸 無濾過生原酒 うす霧 国産米50%
以前も感じたが、見た目と同様に可愛らしい印象の酒。爽やかな吟香から、ほんのりガス感とみずみずしい果実甘が口内に広がり、終盤は酸でキレる。

彩來　純米吟醸

アルコール度数16%
香りは、葡萄の種の周り、白ワイン、乳酸。
味も葡萄系です。若干ジューシーです。フルーティーですが、ベタつかない甘さです。
美味しいですが、個人的には、彩來は生酒の方が好みでした。

うす霧

いける!

純米吟醸　無濾過生原酒
うす霧

彩來 純米吟醸
1650円

彩來の水色ラベル、火入れのほうです

彩來は見るといつも買ってしまいますが
ハズレほんとにないですね
これまでの例に漏れず今回も美味しかったです

この美味しさで嬉しい価格、
ホントにありがたいですね

彩來　純米吟醸　無ろ過生原酒　うす霧
かすかなうすにごりです。にごり酒ほどのおりではなく、キリッとフレッシュ、フルーティー。特におりを混ぜる前に上澄みをいただくと、まるでマスカットのよう。

彩來純米吟醸無ろ過生原酒
マスカットの様な爽やかな香り。
口に含んだ味わいもマスカット。透明感がありみずみずしくジューシーな果実味、フレッシュな米の旨味が広がります。
そこから、生原酒ならではのシュワシュワ感と苦味が後味をまとめ、柑橘を思わせる綺麗な酸味とキリッとした辛味がキレを演出してフィニッシュ。
二度目の彩來も美味かった。

レギュラーの火入れを飲んで虜になったので、無濾過生原酒は期待しかありません👀
初の無濾過生原酒です、早速開栓🎉

思ってたよりおとなしい味わい😣
美味しいけどなんかメンマっぽい香りが気になってしょうがない😣
3日くらいすると気になる香りも落ち着いてきてバランスも整ってきました😄

でも個人的には火入れの方が好みですね😣

彩來　純米吟醸　無濾過生原酒

同一ラベル　備忘録　四合瓶派