彩來 朝涼み 特別純米無ろ過生原酒
25/6/14購入→7/3開封→7/6完飲
見た目からわかる琥珀色で、上立ちはほのかに🍑、🍎様ですかね?
ガスは適度に舌に感じる程度で、思ったより酸が前面に表現されており、後からお米の甘みが包み込むようなイメージ
入口がキュッとなっていて後口はふわりと拡がる感じで、割と珍しいタイプだなと思って裏ラベルを見ると「彩の国より来たりし見知らぬ麗酒」とありますわ。成程🤔
酸旨甘の順で織り成すハーモニー、結構攻めたラインながら、くどさや激しさは決して出ることなく寄り添う。
唐揚げや酢鶏との相性は良かったですわね〜🙆♀️
特定名称
特別純米
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通