彩來 （さら）

こんばんは♪今夜は先月遠征して買って来た埼玉の彩來です。ほのかなガス感で香り良く旨い😋初めて呑みましたが好みの味わいです。😆
他も呑んでみたいです。😃旨いです。😃

彩來S's無ろ過生原酒
甘辛酸バランス良く揃った彩來のコンセプトをなぞったやつ。
本醸造だからか、普段より若干キレが良いぞ。
食中酒として好印象。夏酒だと言われても納得できる味。
本醸造でこんな美味しいのは初めてかもしれない。

彩來 S′s 無ろ過生原酒。
開栓初日は甘味控え目でガス感あるが、後口含め少しかたい印象。
2日後に開けた時はガス感がほぼなくなってほんのり甘味が出た！
アル添の良さでもあるビターな後口でキレてくやつ。
彩來は久しぶりに飲んだけど、これは値段がリーズナブルだったので手にとってみたが食事に合わせやすかった。

香りセメ臭
口に含むと、ほんのり甘さのあと、酸味、最後にアル感くる感じです。
2日目に期待します。

彩來 特純 朝涼み 無濾過生原酒 税込1595円

含むと乳酸感とフローラルな香り
華やかな果実旨味でありつつ渋旨味
後味も渋酸味で甘旨味が締まる

彩來さんって感じなアタックに乳酸系で華やかなお酒
特純はコスパ良いの見つけたら買ってしまう

彩來 純米吟醸 無ろ過生原酒 The Polar 赤磐雄町
彩來の中でも強めの甘みと旨み、これは雄町由来っぽい。それいでいてしっかり酸味で締める。
彩來が雄町を使ったら美味いやろなぁを地で行くやつ。
何度も言ってるこの作りの良さが彩來の良さよ。極地を冠するのも頷ける。

彩來 特別純米 無濾過生原酒《85》
25/2/1購入→2/6開封→2/8完飲

お嬢アーカイブ👩‍🦰
甘みがかなり前面に出ており、重厚感があるタイプでしたわね
それでもベタつき感はなく、微発泡とさらりとした後味で、戻り香はリンゴ様でスッキリした印象もありましてよ☺️
爽やかな方がわたくし好みではありますけれど、現代トレンドの真ん中を行くような高い技術で造られていることが分かるハイレベルなお酒ですわね
どれを頂いても間違いがないブランドのひとつですわ！

彩來 Sara 純米吟醸 生詰め

口に含んだ瞬間、甘味が広がり、強めの酸味が追いかけてくる。
後味は日本酒特有の風味がやや強く感じられた。

彩來 特別純米 朝涼み 無ろ過生原酒

今年は一升瓶買えました😊
今年も呑めました

冷たい
瓶鼻はやっぱ彩來❣️
酒色は極々白く
トロトロで濃い🩷
うっすら甘酸っぱいイチゴ🍓とリンゴ🍎
おねいちゃん❤️
すかさず辛くいいキレる
ダレダレしないから呑みやすい

温度上がるとやっぱ甘々に😊
もっとトロトロに😊

独特の酸味がいつもながら美味しく感じる

使用米 不公表
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度 不公表
酸度 不公表
一升 3080円

値上げしてもこの値段
蔵元さんに感謝🥲

彩來 the starry night Vesper
甘辛酸渾然一体、彩來の理想をここに見えました。