秋田 / 大納川
3.97
レビュー数： 273
大納川 天花・2021BY 純米大吟醸 無濾過生原酒 ささにごり 【ニヤ(・∀・)ニアリーだいたい1,200円選手権】 純大生原をひと夏寝かせたものらしいです 天花らしい甘ジューシー ただこれはかなり甘々で濃厚 おりがらみだがガス感無しのベタ甘 この濃さの奥に生老香がいる😆 甘々ジューシーで上手くカバーしてますね🤤 甘重くて飽きちゃったので、炭酸で割っておいしくいただきました。 だいたい1,200円の1,980円です(・∀・)え
2022年10月29日
肉と日本酒3
2022年9月19日
アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶
2022年9月16日
最近好きなお酒、天花。名前もラベルも可愛い。すっきり甘苦で美味しい♪
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月3日
天花 純米吟醸 秋酒 生詰め原酒 株式会社 大納川 あのー、hagiさん 僕も昨日同じの飲んだんですけど(・∀・) 申し合わせたっけ⁉ ストーカーかな🤣 いや、僕がストーカーか(・∀・)💔 せっかくだし連続おまんじゅう😆 秋田は朝晩、めっきり涼しくなりました😌 🈂今日の朝は寒すぎてしにそうでした(・∀・) 久しぶりの天花です😄 仙禽と飲み比べました〜🍶 🈂仙禽も買ってくればよかった(・∀・)笑 いつも通りの甘い香り〜👍 🈂若干弱いような(・∀・)気のせい 含むと甘味が最初にきますが、思ってたほど甘くない😅 🈂いつもに比べたら相当ドライ(・∀・) 秋の精のポテンシャルなのか、甘味強めのいつもの？天花とは違う感じです。 🈂去年はぎんさんでした(・∀・) 秋の精なんて初でない⁉ 仙禽さんは酸が特徴ですが、天花は砂糖系？の甘味に特徴があると勝手に思っております😅 🈂わかりみ(・∀・)砂糖系とは化学調味料的なw⁉ 最近の天花は甘味が強過ぎて、ちょっと飲み進めるには厳しいかなと思っておりましたが、この秋酒はちょっと違うかな？ 意外に円やかで食中酒として成り立つ味かと思いました🙌 🈂いつもに比べて甘さ控えめで違う酒⁉(・∀・)と驚くレベル 一時期、自分の中では評価が高かった天花ですが、好みが変わったかもしれません。 また、飲み進めると当然評価も変わってきます。 少し甘味が抑えられたかもしれませんし、今後どうなっていくか、やっぱり気になるので、定期的に追っていきます😆 🈂大納川しれっと社長交代してから微妙な気が… ナス🍆は去年かなり美味しかったから期待してリピ買いだったが(・∀・)💔 甘さ控えたらバランス壊れたかしら🤔 もともと化粧で誤魔化してただけかな🤣 あと天花はD-121酵母よりD-29酵母の方が好み(・∀・)
2022年8月29日
天花 純米吟醸 秋酒 生詰め原酒 株式会社 大納川 秋田は朝晩、めっきり涼しくなりました😌 久しぶりの天花です😄 仙禽と飲み比べました〜🍶 いつも通りの甘い香り〜👍 含むと甘味が最初にきますが、思ってたほど甘くない😅 秋の精のポテンシャルなのか、甘味強めのいつもの？天花とは違う感じです。 仙禽さんは酸が特徴ですが、天花は砂糖系？の甘味に特徴があると勝手に思っております😅 最近の天花は甘味が強過ぎて、ちょっと飲み進めるには厳しいかなと思っておりましたが、この秋酒はちょっと違うかな？ 意外に円やかで食中酒として成り立つ味かと思いました🙌 一時期、自分の中では評価が高かった天花ですが、好みが変わったかもしれません。 また、飲み進めると当然評価も変わってきます。 少し甘味が抑えられたかもしれませんし、今後どうなっていくか、やっぱり気になるので、定期的に追っていきます😆
2022年8月28日
大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち(¥1700+税) 精米歩合 55％、日本酒度-6、酸度2.0、アルコール15度 またまた天花さんです。ラベルかわいいな 笑。 裏ラベルには「甘くてキレる」の文字。お～今回も期待できますね♪ 香り:完全に梨ですね～。ただアルコール臭がまあまあきます。まあ甘ったるいよりはいいかなみたいな 笑。 うすうす気付いてましたが、もはやこれって天花共通の香りですね 笑。 味わい:入りから、めっちゃまとまってるじゃん!(゜∀゜)ｽｺﾞ 予想通り甘口なんですが、とにかくクリアで、かつ爽やか酸の梨果汁なんです。じっくり転がしていっても、果汁感が一定してクリアで、甘さはあくまでも自然。苦みも出てこない理想的な中盤ですね。 喉を通った瞬間は、苦酸がピリッときますが、うまく抑えられていて消えるのも早いし、全く嫌みないっすね。 ラストはアルコール感がパ～っと広がりますが、不思議と杯が進む進む。辛さ的には穏やかだし、余韻の水感も素晴らしいですね。 確かにキレがいいです。次の杯がすぐに飲みたくなります。なんと言っても主軸のクリアジューシー果汁がベタつきゼロで、かなり理想的ですね。二日目も楽しみっす♪ 二日目。 初日ピークでしたか、はや！笑。 まず香りは、めっちゃこってり～。 味わいは、入りからかなり苦い！で、すっぱい！ ん～、評価迷う、、、★3.0
2022年8月22日
