大納川天花 （だいながわてんか）

大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち(¥1700+税)
精米歩合 55％、日本酒度-6、酸度2.0、アルコール15度

またまた天花さんです。ラベルかわいいな 笑。
裏ラベルには「甘くてキレる」の文字。お～今回も期待できますね♪


香り:完全に梨ですね～。ただアルコール臭がまあまあきます。まあ甘ったるいよりはいいかなみたいな 笑。
うすうす気付いてましたが、もはやこれって天花共通の香りですね 笑。


味わい:入りから、めっちゃまとまってるじゃん!(゜∀゜)ｽｺﾞ
予想通り甘口なんですが、とにかくクリアで、かつ爽やか酸の梨果汁なんです。じっくり転がしていっても、果汁感が一定してクリアで、甘さはあくまでも自然。苦みも出てこない理想的な中盤ですね。
喉を通った瞬間は、苦酸がピリッときますが、うまく抑えられていて消えるのも早いし、全く嫌みないっすね。
ラストはアルコール感がパ～っと広がりますが、不思議と杯が進む進む。辛さ的には穏やかだし、余韻の水感も素晴らしいですね。

確かにキレがいいです。次の杯がすぐに飲みたくなります。なんと言っても主軸のクリアジューシー果汁がベタつきゼロで、かなり理想的ですね。二日目も楽しみっす♪


二日目。
初日ピークでしたか、はや！笑。
まず香りは、めっちゃこってり～。
味わいは、入りからかなり苦い！で、すっぱい！
ん～、評価迷う、、、★3.0

本年33本目です。
美味しいお酒と共に盆休みを過ごしております。
好きなタイプの旨口で『飲み飽きない（魔法の言葉）』ので、
ついつい飲み過ぎてしましました。
高知県産の練物で美味しく頂きました。

この酒非常に旨い！濃い甘旨酸且つクリアで深みのあるエメラルドな味わい☆
🍍パイナップル🍍好きなあなたにオススメ(*´･ω･｀)bです🎵
笑顔が素敵な社長さんのお人柄がお酒に反映され、
呑み人を幸せへと誘う酒質設計
美好屋酒店

大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 ８スパークリング (¥1800+税)
五百万石 精米歩合50％、日本酒度-8、酸度1.4、アルコール8度

いや～、明日からは3年ぶり？の盛岡さんさ踊りが始まりますね～！もちろん現地には行けないけど、恒例のYoutube観戦楽しみすぎるよ～♪
ということで、見た目は夏らしい、エイトのスパークリングです。気付かないで買ったけど、薄にごりなんすね。
ちなみにHPによると、瓶内二次発酵だそうで、開栓したら案の定ガスがすんごい！瓶には書いてないけど、思いっきり開栓注意でしたよ 笑。


香り:んん？(゜∀゜;)ﾊﾃ
想像してたのと違～う 笑。
爽やかには爽やかですが、なにか濃厚な甘さがあって、それが果物系ではなくお米系の発酵したような香り？漬物臭のたぐいですかね 笑。つまり、いい香りには感じません 笑。正直、苦手系ですね～。あと、おりがらみっぽいアルコール臭も少しあります。


味わい:んん？(゜∀゜;)ﾊﾃ
想像してたのと違～う 笑。
入りは、見た目通りにしっかりガスでピリピリ。転がすと、口中が泡で凄いことになるほどのガス量。
そして、始めは苦みからきて、甘さほぼゼロでかなりドライです。あと不思議としょっぱみがあります。炭酸水がしょっぱく感じるみたいなやつ。全体的には、甘さを抜いたスッキリ柑橘系。柑橘フレーバーの炭酸水って感じ。
当然、後味も喉を通った瞬間に消えます。舌には、ほのかにしょっぱ苦さが残り、アルコール感はほぼないです。

そのままエイトのおりがらみって感じですかね 笑。
でも、香りはノーマルの方が余裕でいいし、味わいもおりがらみ定番の果物系を期待していたので、ん～なんか違うかな～って感じです 笑。
普通にノーマルエイトがいいですね 笑。★2.5


二日目以降は、味わいが少し出てきて、特に甘さと酸がいい感じになったんですけど、、、
同時に、酒感とアルコール感が倍増しまして、まとまりがゴチャゴチャって感じ 笑。
結局最後は、困った時のお約束、りんごジュース割りで飲みきりました～笑。



全然関係ないけど、今期アニメもう4話か～。面白いアニメがあると、1ヶ月なんてあっという間っすわ 笑。

純米吟醸　夏酒（生詰原酒）天花

うめーーーっす。
こりゃまた、暑い季節にたまらんポン酒ですな。
スッキリしてるけど苦味もなくすぅ～っと喉へ。
コクが無いといえばそうだけど、35度超えてるんですよー。
冷奴やモロコシに合わせるのにコクいる？むしろジャマー。
とりあえず甲イカの刺身とホタテでいただきました。
夏の食材を邪魔せず引き立ててくれる感じです。

大納川 天花 純米吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち
限定流通商品であること、そしてラベルの雰囲気から直感買い。フレッシュ、ジューシー。クリアな味わい。ラベルの説明に納得の味わい。満足です。

数日後に飲んだらさらによい。
飲みながらぬるくなると華やかさが増す感じ。

ふくよかな甘味と優しい酸味。美味しい。

昨年に個人的大ヒットとなった夏酒
キンキンに冷やしていただく
グラスから立ち上がるふくよかな米の香り
口に含むとアタックは強め甘めが際立つ
続いて程よい酸味と発泡感、洋梨のような香りが続く
口に含むと果実感が出てきますね
クッとアルコールを感じるキレの良い喉越し
今年もめちゃめちゃ美味いです

ラベルも良し

大納川天花 ぎんさん 純米無濾過原酒

「大納川天花 ぎんさん」は秋田県産の「ぎんさん」を原料米に使用して幸せな日常に寄り添うお酒になれる様願いを込めて仕上げた季節限定酒です。
上品で優しい香り穏やかな甘味と酸が広がる柔らかで膨らみのある味わいです。
行きつけの酒店店主から「コスパがよいですよ。」と勧めていただきました。コスパと言われる場合、価格が低ければ、パフォーマンスは若干大目に見られるような場合があ。ますが、これは違う！パフォーマンスも素晴らしい！洗米担当兼営業の石川さん、有り難うございました。普段の何気ない食卓で美味しくいただいていますよ。☺️
アテはカマボコ。うまいうまい😋😋😋

精米歩合：７０％
日本酒度：−６前後
アルコール度数：１５度

購入価格　2,300円（税抜）

大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 ななつぼし (¥1600+税)
精米歩合55%、日本酒度-4、酸度2.2、アルコール15度

なんだか皆さん、甘い甘い言ってるみたいなので 笑。どれにしようか悩みましたね～笑。
とりあえず日本酒度で選んでみましたが、なにげに知らない酒米なので、楽しみっすね～♪


香り:開栓からしっかり甘い香り！
そしてこれは、パイナップルりんご系ですかね、、、って思ったら、なんだか凄くいい香りなんだが！(゜∀゜)ｵ~
ややこってり寄りですが、徐々に桃の甘くて美味し～い香りがしたり、ミントの爽やかさもきたりして。ずっと嗅いでいられますね～。
で、アルコール臭はほぼなし、いいね！


味わい:入りからすぐに酸が効いてる果汁感。既に完成されてるじゃん！うんま！(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
じっくり転がしても酸はずっと続き、甘旨は完全に溶け込んでますね～。甘いっていう感じは全くなく、酸との一体感が素晴らしい。角がなく舌触りは滑らか。あとは少しだけ苦みがきます。落ち着いたジューシーぶどう果汁感ですね～！
喉を通ると、甘旨プラス辛さがピリピリっときて、引きずることなくサッと引いていきます。舌にはほのかな甘さの余韻だけ。劣化ゼロ、アルコール感も気にならない。

お～、今の主流って感じっすね。で、品質は高い。酸は浮いてないし、チャラチャラもしてない。重たさ加減がめっちゃ丁度いいんですよね～。★4.0


三日目。
苦みが少し増したような感じですが、辛さは穏やかだし、余韻の綺麗な甘さが引き立ってて、ラストはいいですね。
ただ、香りの劣化が残念。あの素敵なフルーティー香はなく、ツーンとした強めの香りがバランス悪いですね。★3.5