茨城 / 武勇
4.00
レビュー数: 340
武勇 特別純米 にごり酒 山田錦 小川酵母仕込み を頂きます。上澄みはメロンですね。にごりはそれほど発泡感はありませんが、裏ラベルにあるように、柔らかい感じの喉越しなのです。 小川酵母は茨城特有の酵母と書かれていますが、きょうかい10号酵母だそうです。繊細で取り扱いが難しい酵母らしいです。有り難く頂きました。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年2月2日
2025 0130 ☆☆☆☆ 武勇(ぶゆう) 辛口 純米酒 Since 1958 精米歩合 63% 結城の酒 株式会社武勇 茨城県 結城市
特定名称 純米
2025年1月31日
備忘錄
特定名称 特別本醸造
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年1月3日
そこまで発泡感は強くない。オリを混ぜると山田錦由来の甘みと旨味が心地よい。
2024年12月29日
武勇 特別純米 にごり酒 山田錦 小川酵母仕込。 今年の武勇にごりは去年のより甘味と旨味のバランスが良くなった気がして、美味しい! 軽めの柑橘類が混じった麹の風味、口に含むと軽い甘味とピリシュワなアタックで爽やか。 余韻は大人のカルピス感が優し目に残る心地よいやつ! 個人的に今期は浦里うすにごりと良い勝負です!
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024/12/25 リカーショップよしだ 武勇 特別本醸造 山田錦 小川酵母仕込 1400円
2024年12月25日
しぼりたて、直汲みらしくフレッシュでスイスイいけます。毎年買っていますが、ハズレません。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年12月19日
酒屋さんオススメでした
兵庫県産山田錦45%磨き ✕ 10号小川酵母 ゴールデンな甘ジュワ旨✨間違いないヤツ こみや酒店 より
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ 原酒
2024年12月17日
透明瓶はクリアな酒質 自信の現れ✨ 雑味なく凛とした口当たり から しびれる旨さ しかし 開戦3日目から珠玉の甘旨に… 来てます!武勇 こみや酒店 より
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2024年12月16日