武勇 （ぶゆう）

武勇　純米吟醸　山田錦

初めて飲んだ銘柄でしたが、若干飲み口が僕には重かったですが、すっきり抜けて美味しかったです。

銀座君嶋屋🍶特別本醸造飲み比べ🍶

武勇 純米吟醸 山田錦 雷 直汲無濾過生原酒。
一升瓶なのに720ml表記。
こんなこともあるんだなぁと思いつつ、味わいは武勇の中でもピリピリ甘旨＋軽めのコクもありで大好き目なやつ！
にごりと並んで武勇の中でも個人的上位！
定番商品にして欲しい。
酒器によっては味わいが変わるが、切子グラスと蛇の目お猪口で安定甘旨。
錫や薄はりグラスは若干辛口スッキリになるかな。

純米吟醸　山田錦。
膨らむ香りと旨味、深く潜るような深い味わい。
旨味がじっくり残る、あとを引く旨さ。

武勇　純米吟醸　山田錦
すごい甘いというわけではないけど、ほのかに甘くて飲みやすいです

茨城県 武勇さんの純米吟醸 直汲無濾過生原酒 「武勇」

美味しいとの評判から購入しました。

兵庫県産 山田錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリッチリシュワシュワな酸味と若酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

ピッチピチな酸味、ほのかな柑橘を感じます。
めっちゃ飲みやすくて美味しいです。
結構甘めですが食前から食後まで存分に楽しめると思います。
美味しいですねっ😊

武勇 純米吟醸無濾過生原酒 朝詰め

茨城の酒屋さんの企画商品です。

まずは上澄みから・・・
9号酵母らしいメロンやラムネのような爽やかな香り。
口に含むとしっかりしたガス、活性にごりかと思わせるようなシュワシュワ感！
味わいは甘さと酸は控えめでスペックよりもかなりドライに感じる、後半はしっかりした苦みでスッキリ。
攪拌すると、時折米の香りがふわっと入ってくる。
温度が上がりシュワ感が落ち着くと、酸が顔を出してくる。

2日目も甘く心地よい香りで、まだしっかりガスが残っている。甘苦でクイクイ飲める。
お燗は苦みが出てきてイマイチでしたが、これはなかなか良かったです。
　

Sake Labo Tokyo🥂

最初に口の中にひろがるさわやかさが好印象
おいしくいただきました

武勇　辛口純米

アルコールの辛さはそこまでなく、口で転がすとナッツ感や麦感がでてくる。最後はアップルパイのような香ばしいリンゴ香でしまる。

スペック
原料米：山田錦、五百万石
精米歩合：60％
酵母：K-9、K-10

㍿武勇(茨城県結城市結城144)JR水戸線結城駅
http://www.buyu.jp/
創業　1867年

鬼怒川水系の水を使用