武勇(ぶゆう) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

武勇のクチコミ・評価

酔楽
4.1

今宵の地酒は、茨城の「武勇 / Buyu Cycle 生酒」です。
杜氏さんの自転車好きがそのままラベルになってしまった一品。
銘柄とは真逆の現代風なポップなラベルです。
水飴にレモンを加えたような味わいでキレも良し。

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月19日
SU
4.5

武勇酒蔵土蔵内常温六年熟成山廃燗熟2017。
雪が舞う3月にこちらの燗で温めて貰いました。
熱々にしても味わいが飛ばず、カラメル感とコクのあるちょい甘、ダシ感のある旨辛でビターな余韻が心地良し！
アルコール18度あるとは思えない軽さで、杯もすすみやすい。
辛口純米の生原酒が今季は造らなかったとのことなので、残念がりながらこちらを購入したが間違いない一品でした！

原料米雄町

酒の種類古酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月10日
けい
3.8

武勇　辛口純米酒　720ml
華やかな香りはなく、口に含んだ時に素朴かつ強めの旨味が広がります。辛口で喉越しよく、とても美味いです。
自分は淡麗というよりは濃醇な日本酒が好きなのかな、と思いました。　コスパもよく、私には普段の晩酌にぴったりです。
余韻がクリームのような味わいに思うのは自分だけだろうか。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年3月9日
GAIKIYOKUN
3.5

辛口酒だけど、甘味が強い感じがあり、好きな風味でした。
JALの羽田空港国際線ラウンジにて (Sakura Rounge)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年2月23日
ドフラミンゴ
4.0

はせがわ酒店日本橋店🍶

2025年2月21日
はと
3.9

15%、小川酵母

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

2025年2月15日
日々是美酒也
4.0

武勇　特別純米　にごり酒　山田錦　小川酵母仕込み　を頂きます。上澄みはメロンですね。にごりはそれほど発泡感はありませんが、裏ラベルにあるように､柔らかい感じの喉越しなのです。
小川酵母は茨城特有の酵母と書かれていますが、きょうかい10号酵母だそうです。繊細で取り扱いが難しい酵母らしいです。有り難く頂きました。

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月2日
オゼミ
4.0

2025 0130
☆☆☆☆

武勇（ぶゆう）

辛口
純米酒
Since 1958
精米歩合 63%
結城の酒

株式会社武勇
茨城県結城市

特定名称純米

2025年1月31日
G漢
3.7

備忘錄

特定名称特別本醸造

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年1月3日
田川の鯉
4.3

そこまで発泡感は強くない。オリを混ぜると山田錦由来の甘みと旨味が心地よい。

2024年12月29日