武勇 （ぶゆう）

雄町感ある濃厚な甘味が最初にくるが、後味は思ったよりもスッキリで飲みやすい。

しぼりたて直汲み無濾過生原酒
マスカットの香りに甘旨な味わいで美味しいですね。
アルコール14%なのでどんどん飲んでしまいます。

アイラブユー
バランス

武勇「アイラブユー」
Concept Workers Selection
精米歩合60%
アルコール分15度

我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ようになってしまったのでしょう。本来のお酒の楽しみ方は、そと土地の風土や造り手の哲学が1本のボトルに表現されたお酒を、それぞれの飲み手が自らの「感性」でもって楽しむことが一番だと考えます。コンセプト・ワーカーズ・セレクションは、このような「感性に訴えるモノっくり」を一番に開発された商品たちです。

某ショッピング施設の酒屋さんも好きで買い物帰りに一杯ひっかけてお酒買って帰るのですが、そこで飲んで美味しかった武勇…は品切れでなくて。
同じシリーズですかお店の方曰く「うーん…違いますが」とのこと。
猫の下僕なのでラベル買い。
以前も武勇買ったことあるけど今回はちょっと酸が鼻に抜けていいかんじの好みの苦味。
主役より食中酒なかんじ。

武勇 特別純米 にごり酒 山田錦 小川酵母仕込。
今季のにごりはちょっぴり林檎系だけど甘味抑えめでちょっとドライ辛口感が目立つかな？
口当たりは開栓直後はジューシー、時間が経過すると去年に比べて個人的に物足りなくなる感はある。
早めに飲みきりが吉のお酒かな？

武勇 純米吟醸 山田錦 黒ラベル

特別本醸造　山田錦原酒火入

弱めの優しい香り、強めのしっかりした甘酸、悪いことはいっさい無い素晴らしい飲み口、イイお酒の感想しか浮かばない。税込1400円、嘘でしょ！

純米大吟醸 愛山 小川酵母仕込
さすが大吟醸、期待通りのすっきりとした甘さ
しかし俺はどっしり旨燗系が好き

4回目の投稿。

この時期限定の武勇搾りたて直汲み無濾過生原酒になります。

無濾過生原酒だけど炭酸感は無く、香りは火入れよりはクリアだけど武勇らしい甘さのある吟醸香。
相変わらず名前とは裏腹な線の細いスッキリとした味わい。
だけど、芯はしっかり有りアテの味に負けない無骨さも兼ね備えていますね。

そう、武勇という名前から無骨な漢をイメージしてしまうけど、そんな人も華奢な身体してた頃はあるんだよな笑

特にこのボトルはそんな生い立ちを想起させる様な若くも勇敢さがありますね。

温度を上げていくとアルコールの渋みが立ち、より逞くなって来ます(飲み易さは断然冷酒ですかねー)

最後に燗酒ですが、上燗(45℃)だと酸味を伴った上アルコール感の強さも目立ち好みじゃ無いですね。
人肌燗(35℃)で米の柔らかな甘みが戻ってくるものの酸味までは消えないので燗酒には向かないです。

ただ、イメージとして若い頃は自身の若さと力でやり抜いて来た者が、歳老いて次の世代に繋いで行くために手厳しくしている姿だと思えば、この酸味とアルコールの渋みにも物語が感じられますね。

色んな意味で満足感ありました笑

武勇酒蔵　超辛口生酛純米酒　 

茨城県結城市のお酒。
水戸駅構内の酒屋で購入。

酒度+１０　さっぱりとした辛口で、
美味しいお酒でした♪