武勇(ぶゆう) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

武勇のクチコミ・評価

べっぷさん
4.0

旨甘酸の黄金比ですっきり涼しげな「風」を表現
もはや天然水サイダー✨
こみや酒店より

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月11日
masatosake
4.5

武勇酒蔵　山廃燗熟　2017
雄町精米65%　アルコール18%　茨城
土蔵内常温5年熟成　
しっかりと熟成を感じる穀物香があり色味はキレイな山吹色。
口当たりは上品で円やかなカラメル感ある甘さがあり、円熟味があり雑味のない良い熟成を感じる味わいでした。程よい酸味と適度な苦みに後口は軽い辛口。寝かせてしっかりと旨みが増したいいお燗酒でした。　

2024年1月30日
SU
4.7

武勇辛口純米無濾過生原酒。
アルコール18度としっかりとした米の旨味の中にフレッシュな微かな甘味とピリピリとした酸味が織りなしながら、後口はスッキリキレてくやつ！
燗向けかと思いきや口開けは冷酒も全然イケル！
燗冷ましに近いぬるーめの燗はもっとイケル！
思ったより重厚感はなく、するする飲める。
口開けから時間が経過すると柔らかほんのり米旨スッキリで心地良し！
来季は一升瓶マストかも。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年1月29日
SU
4.2

武勇特別純米にごり酒山田錦小川酵母仕込。
口開けは大人しく、蓋を指で抑えながら底にある滓を混ぜ混ぜ。
風味はほんのりマスカット系ながら、味わいはピリピリお米ドライで後口の苦味でキレてくやつ！
甘味に関しては去年のが全然あって好みだったかな。
まぁ呑みやすく2日で呑みきってしまったけど、後から甘味が出てくるタイプだったかな？
でも結局美味しく頂きました！

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月25日
YOSHITAKA
3.0

2023.11 武勇アイラブユウ純米吟醸おりがらみ生

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2023年12月23日
たけ
4.5

武勇　純米大吟醸　愛山　小川酵母仕込
これ、気になっていたんですよねー
買おうか悩んでいるうちに、
角打ちで発見！

これ美味しい😋
鍋島パープルみたいなラベル🤭
原酒だけど穏やかでジューシーな味わいです。
それでも甘過ぎない味でバランスが良いですね〜

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月17日
楽饅頭
4.5

アイラブユー❤️猫が好きからこのお酒を買いました
このお酒もconcept workers selectionです
可愛いだけじゃなくて､お酒も美味しいよ

蓋が開くときにシュワシュワな音があるですけど､でもシュワシュワな口当たりがしません
野菜っぽい香り､豆系の香り、ひよこ豆ときゅうりはメインです
少し果物の甘味､フレッシュな感じ

辛口の口当たり、軽いとスッキリ
穀物と豆と筍を食べた後口の中の感覚みたいな感じです
最後はミントのような香りが残る
飲みやすいです

翌日は甘味が増えて､もっと美味しいになりますよ！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年12月14日
tsumotsumo
5.0

派手な香りはないけど、フレッシュ。
甘さも酸味も程々で、バランスが良い。
甘酸っぱさが、程よい苦みで切れて、嫌な辛みはない。
瑞々しくてとても美味しい。
程よい軽さで飲み疲れない。
また飲みたい。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月14日
SU
3.9

Buyu Cycle Ogawa Yeast。
緑の武勇酒蔵と似てるがこちらはアルコールが1度低く、よりスッキリ辛口感が出てる。
生酛らしく柔らかな飲み口で軽いメロン風味はある。
ぬる燗にするとより口当たりが柔らかくなるが後口のスッキリは変わらず頂ける！
美味しいのは美味しいけどBuyu Cycleは3つめだが白とピンクに比べると余り特徴は無くハードル上げすぎたかも。

原料米ひたち錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月13日
SU
4.0

武勇 CWS アイラブユー純米吟醸おりがらみ生。
口開けはガス感が少々ある程度。
フレッシュな口当たりで甘味は少々感じる程度で滓が絡んだジューシーな旨味で爽やかに呑めるやつ！
初日は中々良かった分、後から甘味が出てくるかなと思いきや全然出てこず滓の苦味が少し目立つ。
期待した分、少し残念でしたが購入したら直ぐに呑めば良かったのかな？

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月13日